Asaya Kitchen (已結業)

Asaya Kitchen一向是Rosewood酒店人气餐厅之一，主打地中海风味的菜式。装修采开房式，可以欣赏到厨师准备食材的经过。Charred Japanese Hamachi有少少柠檬汁、核桃肉、海胆，配上新鲜油甘鱼，食落酸酸甜甜相当开胃，鱼肉十分弹牙。Mediterranean Octopus薯仔蓉，配上烤得超香的八爪鱼，肉质烟韧，表层带有少少焦香。Sicilian Red Prawns ⋆ $428Signature dish红虾意粉，酱汁浓厚，有好重虾味，意粉亦好烟韧，虾肉大只有嚼口。