悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

与友人正积极减肥，决定到地理位置便利的「悠蔬食」来一场走肉大餐！甫进「悠蔬菜」已觉与一般素食餐厅的装潢不同，天蓝色的椅子搭配白色欧陆窗花，予人清新优雅的感觉，清新的感觉打从装饰中散发出来。一揭开餐牌已被丰富的晚餐吸引，前菜、汤品、主菜、甜品及饮品一应俱全。三款前菜各有特色，酸酸甜甜十分开胃，尤喜欢红菜头、苹果及核桃的配搭，口感特别。盅汤汤料丰富，浓郁的花菇香味，黄耳亦爽滑有口感，重点是绝不油腻，这亦是我喜爱素食的原因之一。香芒牛油果手卷口味独特，当中的莒蓿芽口感爽脆，每咬一口都感受到清新蔬菜味道，吃完整份手卷也不觉负担，十分推介作为女生减肥的美食。腐皮卷以几可乱真的鸡脾外形登场，咬下去完来是以腐皮层层卷成，香脆可口，想不到简单的食材也能变得这样美味。担担面面质口感适中，汤底浓郁，令人忍不住一口面一口汤的把整碗消灭。西西里茄鲜甜美味，每根意粉都被浓郁的茄酱包围，虽然走肉，但味道因蔬菜的鲜味而更突出，搭配鲜甜多汁的大烤菇，是整晚我最喜欢的菜式。香芒千层班戟的每层班戟也薄如纸，每层中夹杂香滑奶油，放尽口里尽是软滑滋味。脆脆芭菲单是卖相已让人忍不住替她多拍照，以奶油制成的玫瑰，加上脆脆及草莓，