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2024-07-19
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专程往黄竹坑逛逛新商场 The Southside，在金钟地铁站转车两个站，现在到香港仔真方便，回想当年塞车的日子！凡事向好的想，同伴刚刚身体检查需减磅，我哋决定食埋呢餐先，皆因看中商场2楼的 Chef’s Cut，主打优质海鲜及熟食牛食材，兼且性价比高，玻璃橱窗内展示多款熟成牛羊，令人垂涎欲滴，怎可能抵挡得着诱惑！门面非常宽敞，汇聚乡村与工业风格，优雅时尚，灯光暗淡，轻松自然的气氛。佳肴缺不了美酒，先来杯饮品轻松吓：Passion Fruit Caipirinha $82甜美的鸡尾酒，成份包括 Cachaca, Lime, Sugar, Passion Fruit。Peachy Passion $68可口的无酒精饮品，果汁为主有 Peach, Cranberry. Passion Fruit, Soda。南美式酸辣腌海鲜 CHEF'S CUTS CEVICHE $158南美式的鱼生与日式刺身不同，味道香酸，同样鲜美，各有千秋。带子、八爪鱼及海虾全部切粒，伴以烤粟米、红辣椒 （Aji Amarillo） 及多士，酸甜味美的橙黄色酱汁涂多士好好味！西班牙风味烤八爪鱼 ROASTED S
专程往黄竹坑逛逛新商场 The Southside，在金钟地铁站转车两个站，现在到香港仔真方便，回想当年塞车的日子！
凡事向好的想，同伴刚刚身体检查需减磅，我哋决定食埋呢餐先，皆因看中商场2楼的 Chef’s Cut，主打优质海鲜及熟食牛食材，兼且性价比高，玻璃橱窗内展示多款熟成牛羊，令人垂涎欲滴，怎可能抵挡得着诱惑！
门面非常宽敞，汇聚乡村与工业风格，优雅时尚，灯光暗淡，轻松自然的气氛。
佳肴缺不了美酒，先来杯饮品轻松吓：Passion Fruit Caipirinha $82
甜美的鸡尾酒，成份包括 Cachaca, Lime, Sugar, Passion Fruit。
Passion Fruit Caipirinha , Peachy Passion
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可口的无酒精饮品，果汁为主有 Peach, Cranberry. Passion Fruit, Soda。
南美式酸辣腌海鲜 CHEF'S CUTS CEVICHE $158
南美式酸辣腌海鲜 CHEF'S CUTS CEVICHE
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南美式酸辣腌海鲜 CHEF'S CUTS CEVICHE
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南美式酸辣腌海鲜 CHEF'S CUTS CEVICHE
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南美式酸辣腌海鲜 CHEF'S CUTS CEVICHE
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招牌菜之一，据说以西班牙加泰隆尼亚的传统烤红椒坚果酱（Romesco）调味，混合辣肉肠、橄榄、车厘茄及薯仔，再配合质感柔韧的八爪鱼。
西班牙风味烤八爪鱼
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西班牙风味烤八爪鱼
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北海道带子海脸酱墨汁意大利面
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北海道带子海脸酱墨汁意大利面
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干式熟成黑安格斯肉眼扒
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干式熟成黑安格斯肉眼扒
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士多啤梨甜蛋白脆、云呢拿意式雪糕、蜂巢糖脆 STRAWBERRY ETON MESS $78喜欢吃雪糕的会钟意这个甜品，清甜不腻。
士多啤梨甜蛋白脆、云呢拿意式雪糕、蜂巢糖脆
$78
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