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2022-08-06
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_____好味指数：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指数：🤑🤑🤑🤑🤑大馆系一个融合艺术同历史嘅独特景点🕋而进驻入去嘅餐厅都有属于自己嘅特色同魅力✨呢间新开嘅意大利餐厅装潢优雅富意式风情🇮🇹座位舒适而且保留足够私人空间，同时设有户外座位，可以按自己喜好去沈浸喺呢度嘅氛围🌃今次订咗位食brunch，呢度嘅Cicchetti同Pizzette都可以无限任点，可以尽情享受美食同时光😋而且每人仲会包2杯Prosecco🥂同佢哋嘅食物特别配搭✅Porcini and fontina arancini with Nduja mayo将牛肝菌同fontina芝士加入米饭再炸成嘅意式炸饭球🍙外表香脆，咬开有浓稠嘅芝士香🧀上面嘅Nduja mayo亦令饭球增添香辣味🌶✅Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese Caponata Gnocco系一种意大利嘅炸面团🍞咸香松软，同Parma ham and mortadella好夹🐷而且旁边嘅stracchino cheese经过烹调后非常软绵，芝士味好出， 四样嘢无论分开定一齐食都非常滋
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好味指数：🌟🌟🌟🌟🌟
抵食指数：🤑🤑🤑🤑🤑
大馆系一个融合艺术同历史嘅独特景点🕋而进驻入去嘅餐厅都有属于自己嘅特色同魅力✨呢间新开嘅意大利餐厅装潢优雅富意式风情🇮🇹座位舒适而且保留足够私人空间，同时设有户外座位，可以按自己喜好去沈浸喺呢度嘅氛围🌃
今次订咗位食brunch，呢度嘅Cicchetti同Pizzette都可以无限任点，可以尽情享受美食同时光😋而且每人仲会包2杯Prosecco🥂同佢哋嘅食物特别配搭
✅Porcini and fontina arancini with Nduja mayo
将牛肝菌同fontina芝士加入米饭再炸成嘅意式炸饭球🍙外表香脆，咬开有浓稠嘅芝士香🧀上面嘅Nduja mayo亦令饭球增添香辣味🌶
✅Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese Caponata
Gnocco系一种意大利嘅炸面团🍞咸香松软，同Parma ham and mortadella好夹🐷而且旁边嘅stracchino cheese经过烹调后非常软绵，芝士味好出， 四样嘢无论分开定一齐食都非常滋味
✅Cured seabass tartare with avocado mousse
Seabass经过腌制后做成tartare，鱼身非常软嫩🐟而更有创意系配牛油果mousse食🥑又非常配合，又多一份清新
✅Caprese skewers
蕃茄上面加上芝士再淋上橄榄油，清甜新鲜又开胃，建议第一个食呢个🍅
✅Panzanella salad
意大利面包沙律，睇落就系面包配蔬菜🥗但其实每样嘢都各自烹调过，例如面包系烤焗过再加入香草橄榄油等调味，面包只脆不硬又入味
✅Margherita - Tomato, buffalo mozzarella, basil
呢度连pizza都系unlimited，教我点可以唔肥😂呢款pizza系素嘅，所以食素嘅人都啱食🌿饼底偏薄身同脆，上面嘅蕃茄酱同芝士份量同比例都恰到好处，有蕃茄嘅酸甜同芝士嘅烟靭同时又唔会太腻🍕
✅Linguine with parsley pesto & clams
个青酱做得好好食，而Linguine亦煮得啱啱好同入味🍝配埋鲜甜嘅蚬非常唔错～
✅Rigatoni alla Norma with tomato sauce, eggplant and smoked ricotta
一款传统嘅义大利面料理，选用嘅材料都非常有意大利特色，例如源自意大利嘅ricotta🧀Rigatoni令到配料同酱汁可以填满，咁每啖都食到完整嘅味道
✅Dessert platter
🔆Cannolo siciliano
酥脆嘅西西里卷心饼入面包住香甜嘅cream，外脆内软又有特色🫔
🔆Basil pannacotta
绵滑嘅pannacotta加上basil后香味提升咗一个层次，估唔到Basil同甜品都咁夹🪴
🔆Tiramisù
佢哋嘅Tiramisù系装系朱古力做嘅容器入面🍫一口size食落啱啱好又唔腻
张贴
