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2022-01-25
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这是一家儿时常去的面店，自从搬走咗就好少来哩头食嘢！上星期咁好正正系佢门口落车😆就随便入去找找以前感觉！店内的装修依然系咁古老、清简，卫生嘛就麻麻，周围黐立立，不过唔会影响我对捞面的食欲！本人觉得佢d捞面好香口，蚝油都系捞面的灵魂之一，佢哋个蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度！牛腩炖得非常软嫩，但又不会失去牛肉的鲜甜与口感，某些面店的捞面，碱水味太重，连汤头都会苦得喝不下，但英记d面完全没有这个问题，弹性足、劲道够，与汤头搭配十分合拍👍⋯⋯往时回忆立即回来了！
店内的装修依然系咁古老、清简，卫生嘛就麻麻，周围黐立立，不过唔会影响我对捞面的食欲！
本人觉得佢d捞面好香口，蚝油都系捞面的灵魂之一，佢哋个蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度！牛腩炖得非常软嫩，但又不会失去牛肉的鲜甜与口感，某些面店的捞面，碱水味太重，连汤头都会苦得喝不下，但英记d面完全没有这个问题，弹性足、劲道够，与汤头搭配十分合拍👍⋯⋯
往时回忆立即回来了！
牛腩捞面
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