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2022-05-17
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果然，即使是OPENRICE网，也有不少人只看图片或好/负评，见到你对他们不喜欢的店子落好评，便嬲嬲你。其实，在那篇食评，我也有多达五项或以上的批评(包括食品种类及服务态度)；但除了批评之外，其余的进食体验，也不差，于是便给了好评。而且，我早在12月左右到那间食肆，距今已有5个月时间，食肆经历关闭再重开，那时的服务即使差，食物也未觉太烂，试问你怎可一看到有人给好评就罔下判断说是打手? 著名的牛肉面，印象中有网台试过都话不甚了了，不过有天途经即管一试后来发现原来都不是地区小店了，因为旺角都有分店，真有趣，好像之前在九龙湾吃过一生悬面，明明没有什么人，不过在旺角竟然很多人。这间元州牛肉面在旺角亦都冇人问津的。点了一个红烧牛肉面，原来没有加辣汁的话汤底的确是原味，完全没有辣味的。另加少许辣都要加几蚊，可见这餐厅好像比较小家。本身的味道就带点甜，有点甜卤水的感觉。牛肉都算软林，不过都够化，不太过难咬开，牛筋的部份比较少，不算太过蛋牙烟韧的质地。白萝卜只有几件，不算太吸汤，只是放在汤底里边的伴菜除了牛肉之外，另外要加$16的小食——牛舌，味道都与牛肉差不多，都偏向带点甜味，虽然说是加$16的小
著名的牛肉面，印象中有网台试过都话不甚了了，不过有天途经即管一试
后来发现原来都不是地区小店了，因为旺角都有分店，真有趣，好像之前在九龙湾吃过一生悬面，明明没有什么人，不过在旺角竟然很多人。这间元州牛肉面在旺角亦都冇人问津的。
点了一个红烧牛肉面，原来没有加辣汁的话汤底的确是原味，完全没有辣味的。另加少许辣都要加几蚊，可见这餐厅好像比较小家。本身的味道就带点甜，有点甜卤水的感觉。牛肉都算软林，不过都够化，不太过难咬开，牛筋的部份比较少，不算太过蛋牙烟韧的质地。
白萝卜只有几件，不算太吸汤，只是放在汤底里边的伴菜
除了牛肉之外，另外要加$16的小食——牛舌，味道都与牛肉差不多，都偏向带点甜味，虽然说是加$16的小食，不过味道也不甚了了，而且不够热，明显是预制好的小食。
虽然能在工作时间到这些特色餐厅一顿下午茶，不过由于价钱不便宜，而且不觉得太特别，在下午茶时间专登用正价试试这种特色台湾面，但未到不觉得特别出众，有点儿后悔没有吃旁边那间食评也挺多的茶餐厅的下午茶。
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