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2024-07-28
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夏天咁热都无阻大家打边炉既心，一入到去已经爆场🤣可能因为餐厅最近做紧一蚊鸡煲既优惠🤔不过得今次就打边炉体验唔到 下次有机会再试。都几多招牌火锅汤底选择，一直谂紧拣巴打招牌定椰汁鸡汤底好，但见招牌咁多配料就决定一试✨巴打招牌锅（大）🍲奶白色既汤底 ，面层已经见到好多只扇贝🤩但原来入面有劲多配料：蕃茄、粟米、猪骨、猪脚、猪肠、猪肚煲成，味道虽然唔太浓郁，偏清淡，但涮牛肉，蔬菜等配料非常夹。蕃茄同粟米新鲜鲜甜，令汤底更香甜。所以未涮任何肉料之前可以饮返碗汤。✨特级安格斯牛颈脊 $248牛颈脊切片薄厚适中，肉质嫩滑，入锅稍煮即熟，好重牛肉香气。薄切更容易吸收汤底嘅鲜味，同时保持住肉本身嘅嫩度同弹性。每一啖都有牛肉嘅浓郁香气，牛肉嘅油脂分布均匀，味道浓郁香醇。✨自家手打虾滑 $56、墨鱼滑 $48自家手打虾滑，口感弹牙，虾肉鲜甜多汁，味道鲜美。煮熟后香气扑鼻。而墨鱼滑，口感一样弹牙，墨鱼味浓郁。鲜味十足，两款滑都好高质，仲有少少蟹子增加层次感！✨桂花蚌，珊瑚蚌 $138珊瑚蚌爽口弹牙，桂花蚌爽脆带点滑溜，咪道我觉得桂花蚌更鲜甜。✨爆打柠檬茶柠檬味十足，嗌左少甜入落似5分甜，几解渴✨柠檬可乐冰底够
夏天咁热都无阻大家打边炉既心，一入到去已经爆场🤣可能因为餐厅最近做紧一蚊鸡煲既优惠🤔不过得今次就打边炉体验唔到 下次有机会再试。
都几多招牌火锅汤底选择，一直谂紧拣巴打招牌定椰汁鸡汤底好，但见招牌咁多配料就决定一试
✨巴打招牌锅（大）
🍲奶白色既汤底 ，面层已经见到好多只扇贝🤩但原来入面有劲多配料：蕃茄、粟米、猪骨、猪脚、猪肠、猪肚煲成，味道虽然唔太浓郁，偏清淡，但涮牛肉，蔬菜等配料非常夹。蕃茄同粟米新鲜鲜甜，令汤底更香甜。所以未涮任何肉料之前可以饮返碗汤。
✨特级安格斯牛颈脊 $248
牛颈脊切片薄厚适中，肉质嫩滑，入锅稍煮即熟，好重牛肉香气。薄切更容易吸收汤底嘅鲜味，同时保持住肉本身嘅嫩度同弹性。每一啖都有牛肉嘅浓郁香气，牛肉嘅油脂分布均匀，味道浓郁香醇。
✨自家手打虾滑 $56、墨鱼滑 $48
自家手打虾滑，口感弹牙，虾肉鲜甜多汁，味道鲜美。煮熟后香气扑鼻。而墨鱼滑，口感一样弹牙，墨鱼味浓郁。鲜味十足，两款滑都好高质，仲有少少蟹子增加层次感！
✨桂花蚌，珊瑚蚌 $138
珊瑚蚌爽口弹牙，桂花蚌爽脆带点滑溜，咪道我觉得桂花蚌更鲜甜。
✨爆打柠檬茶
柠檬味十足，嗌左少甜入落似5分甜，几解渴
✨柠檬可乐
冰底够多柠檬3片都足够
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