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餐厅: 鮨文
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2024-01-08 2139 浏览
鮨文 Omakase (元朗)呢间位于元朗嘅Omakase 假日lunch都几难book,所以今次嚟食Dinner⭐️ 北海道吉冈产海胆:鮨文嘅海胆绝对会令人兴奋,呢度每日由日本拍卖行产地直送,绝对新鲜。呢款海胆系日本料理中嘅珍品,浓郁嘅奶油质地同鲜味,食落令人回味无穷。⭐️ 海胆真鲷刺身:真鲷鱼嘅肉质鲜嫩,口感细致,同埋佢同海胆嘅结合,带嚟一种绝妙嘅味觉享受。⭐️ 金箔富山湾白虾刺身杯:富山湾嘅白虾系全世界其中一种最甜美嘅虾。白虾鲜甜多汁,同埋金箔嘅奢华感相得益彰,令你既能品尝到美味嘅海鲜,又可以打卡。⭐️ 黑鱼子拖罗刺身:黑鱼子,口感丰富,带有微妙嘅咸味,将肥肥嘅拖罗嘅油香口感再升华。⭐️ 大赤贝:呢度嘅大赤贝刺身质地爽口而且非常鲜嫩鲜甜,每一口都充满著海洋嘅滋味。师傅拍一拍,就会见到佢哋嘅赤贝有几新鲜、几好动!
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鮨文 Omakase (元朗)


呢间位于元朗嘅Omakase 假日lunch都几难book,所以今次嚟食Dinner



⭐️ 北海道吉冈产海胆:
鮨文嘅海胆绝对会令人兴奋,呢度每日由日本拍卖行产地直送,绝对新鲜。呢款海胆系日本料理中嘅珍品,浓郁嘅奶油质地同鲜味,食落令人回味无穷。


⭐️ 海胆真鲷刺身
真鲷鱼嘅肉质鲜嫩,口感细致,同埋佢同海胆嘅结合,带嚟一种绝妙嘅味觉享受。


⭐️ 金箔富山湾白虾刺身杯:
富山湾嘅白虾系全世界其中一种最甜美嘅虾。白虾鲜甜多汁,同埋金箔嘅奢华感相得益彰,令你既能品尝到美味嘅海鲜,又可以打卡。


⭐️ 黑鱼子拖罗刺身
黑鱼子,口感丰富,带有微妙嘅咸味,将肥肥嘅拖罗嘅油香口感再升华。


⭐️ 大赤贝:
呢度嘅大赤贝刺身质地爽口而且非常鲜嫩鲜甜,每一口都充满著海洋嘅滋味。师傅拍一拍,就会见到佢哋嘅赤贝有几新鲜、几好动!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1800
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  • 海胆