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2024-02-23
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巴基斯坦咖喱究竟与一般港式咖喱有何不同？🤔🤔我同好友决定化身😃好奇宝宝😃去寻找答案。印巴传统烹调咖喱手法是以大量洋葱和番茄煮成，加入薯茸令到咖喱变得浓稠，因而入口时蔬菜甜味非常突出❤️。而且咖喱是店家采用超过十二款香料磨粉而煮成，不添加椰汁于其中，真的相对少油健康，较为清新😍。金牌牛魔王咖喱牛大四囍饭 （附油酥饼两块）$112 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 一看就知道是店家招牌菜之一，名字改得够晒特色及贴地，大四囍包括牛肉、牛腩、牛筋同牛脷。牛肉大，牛腩淋，牛筋爽，牛脷厚，配上浓稠的巴基斯坦咖喱，是所有牛粉丝的最爱😍😍😍😍😍🙌🏻。咖喱厚切牛脷饭 $59牛脷大到只匙根本承受不起，占左碗三分之二面积😂😂真厚切，块块厚度如同牛扒一样，唔讲以为自己食紧牛脷扒🤩🤩。白饭🍚份量超大，性价比高到爆表🙌🏻🙌🏻。孜然羊架（两件）$78 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 孜然香料香气十足，味道香浓，调味恰到好处。表面微焦，肉质软稔幼嫩，啖啖肉，满足感最高🤭。天龙鸡皮卷$42 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 这道菜是店家自家制小食，令我印象十分深刻。是以原块鸡皮包住免治鸡脾肉炸，真的十分罕见。皮脆肉软😍，香口又有肉汁，配上鸡酱，正到俾👍🏻👍
印巴传统烹调咖喱手法是以大量洋葱和番茄煮成，加入薯茸令到咖喱变得浓稠，因而入口时蔬菜甜味非常突出❤️。而且咖喱是店家采用超过十二款香料磨粉而煮成，不添加椰汁于其中，真的相对少油健康，较为清新😍。
金牌牛魔王咖喱牛大四囍饭 （附油酥饼两块）$112 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
一看就知道是店家招牌菜之一，名字改得够晒特色及贴地，大四囍包括牛肉、牛腩、牛筋同牛脷。牛肉大，牛腩淋，牛筋爽，牛脷厚，配上浓稠的巴基斯坦咖喱，是所有牛粉丝的最爱😍😍😍😍😍🙌🏻。
金牌牛魔王咖喱牛大四囍饭 （附油酥饼两块）
$112
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咖喱厚切牛脷饭 $59
牛脷大到只匙根本承受不起，占左碗三分之二面积😂😂真厚切，块块厚度如同牛扒一样，唔讲以为自己食紧牛脷扒🤩🤩。白饭🍚份量超大，性价比高到爆表🙌🏻🙌🏻。
咖喱厚切牛脷饭
$59
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咖喱厚切牛脷饭
$59
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孜然羊架（两件）$78 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
孜然香料香气十足，味道香浓，调味恰到好处。表面微焦，肉质软稔幼嫩，啖啖肉，满足感最高🤭。
孜然羊架（两件）
$78
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天龙鸡皮卷$42 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)
这道菜是店家自家制小食，令我印象十分深刻。是以原块鸡皮包住免治鸡脾肉炸，真的十分罕见。皮脆肉软😍，香口又有肉汁，配上鸡酱，正到俾👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻。
天龙鸡皮卷
$42
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蜂蜜生姜茶 （跟餐加$8）、青柠柑桔蜜（跟餐加$13）
两杯饮品都真材实料，甜度适中。纯天然，无添加，饮得放心又相对健康。
餐牌上有很多地道港式配料以供选择，例如生煎肉饼，甚至三黄鸡都有😂。这样特色小店，应该多多支持🤭小店已在我的饭堂名单上，🙌🏻下次再去试其他款式，到时再分享俾大家听。
@Big_Big_Foodie
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