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2021-02-19 843 浏览
乔木 ARBOR去年年尾开业,以日系木质装潢为主,配以简单白色点缀,成个感觉好清新☺️店铺唔大,部分台与台之间难免贴得较近,不过整体休闲舒服,亦设吧台打卡位📸假期1点左右到,等左20分钟左右~餐厅设有午市及全日定食,后者多左个甜品,其他配菜相同。定食即叫即整,等既时候店家会送上枝豆,味道正常但可见其细心💗定食精致,由餐具器皿、食材同卖相都好吸引,感受到店家既用心!😳松叶蟹肉茶碗蒸🦀火侯控制得宜,蛋非常嫩滑,少少蟹肉做成既茨汁鲜味!👍🏻沙津新鲜🥬蔬菜爽甜,配以黑醋简单而开胃~ 三味前菜/渍物🥒选材特别,有牛蒡、豆卜等,味道正常。牛油什菌浅利味噌汤🍲用料大方,蚬肉鲜甜~1.塩烧厚切牛舌 ($138) 🌟4.5/5分6大旧牛舌,份量十足!牛舌真系非常厚切😍上台时唔算太热,一咬落去非常淋身! 少少油脂感,连同沟左wasabi既中华沙津碎(?)同埋芥末酱好有惊喜!🤩虽然其中有一旧比较柴,但整体仍系非常满意👍🏻👍🏻极力推介‼️2.吉列牡蛎 ($138) 🌟4/5分反观呢个蚝就无咁惊艳😜但仍系唔错既。蚝本身大粒,粉浆唔厚,外脆内软,蚝味唔重亦唔腥~🥰上菜时店员提醒饭唔够可再添,好贴心!😳白饭上有鱼干仔,
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乔木 ARBOR去年年尾开业,以日系木质装潢为主,配以简单白色点缀,成个感觉好清新☺️
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店铺唔大,部分台与台之间难免贴得较近,不过整体休闲舒服,亦设吧台打卡位📸假期1点左右到,等左20分钟左右~
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餐厅设有午市及全日定食,后者多左个甜品,其他配菜相同。
枝豆
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定食即叫即整,等既时候店家会送上枝豆,味道正常但可见其细心💗定食精致,由餐具器皿、食材同卖相都好吸引,感受到店家既用心!😳
松叶蟹肉茶碗蒸
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松叶蟹肉茶碗蒸🦀火侯控制得宜,蛋非常嫩滑,少少蟹肉做成既茨汁鲜味!👍🏻沙津新鲜🥬蔬菜爽甜,配以黑醋简单而开胃~ 三味前菜/渍物🥒选材特别,有牛蒡、豆卜等,味道正常。牛油什菌浅利味噌汤🍲用料大方,蚬肉鲜甜~

1.塩烧厚切牛舌 ($138) 🌟4.5/5分
塩烧厚切牛舌 ($138)
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6大旧牛舌,份量十足!牛舌真系非常厚切😍
塩烧厚切牛舌 ($138)
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上台时唔算太热,一咬落去非常淋身! 少少油脂感,连同沟左wasabi既中华沙津碎(?)同埋芥末酱好有惊喜!🤩虽然其中有一旧比较柴,但整体仍系非常满意👍🏻👍🏻极力推介‼️

2.吉列牡蛎 ($138) 🌟4/5分
吉列牡蛎 ($138)
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反观呢个蚝就无咁惊艳😜
吉列牡蛎 ($138)
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但仍系唔错既。蚝本身大粒,粉浆唔厚,外脆内软,蚝味唔重亦唔腥~🥰

上菜时店员提醒饭唔够可再添,好贴心!😳白饭上有鱼干仔,略腥,饭粒亦太烂。埋单时店员竟主动问及味道如何😱香港已经好少餐厅做到呢样野! 我地反映米饭质素,店员亦回应会留意及改善下👍🏻整个用餐过程,店员会主动加茶、见你食完主食又会问你使唔使抖下先食甜品😂真系感受到佢地既用心! 非常欣赏💗

最后甜品亦无令人失望,可以拣芝麻奶冻朱古力蛋糕
芝麻奶冻
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前者够冻,牛乳味浓加埋芝麻香甜,好想再食多啲啊!😋
朱古力蛋糕
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朱古力蛋糕亦香浓,唔错😚

总括黎讲餐厅高质,整个用餐体验令人觉得好温馨! 呢个服务仲无加一,非常值得支持👍🏻🥰
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
推介美食
枝豆
松叶蟹肉茶碗蒸
塩烧厚切牛舌 ($138)
塩烧厚切牛舌 ($138)
吉列牡蛎 ($138)
吉列牡蛎 ($138)
芝麻奶冻
朱古力蛋糕