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2019-09-12
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看过餐牌，所有套餐都包括每人一罐汽水，可选可乐、雪碧、忌廉或橙汁。然后选好调味料。旁边有计时器，不怕食物蒸得过时，而且从头到尾都有姐姐亲自服侍，不用自己处理，服务非常体贴。我们选了黄金海鲜套餐。首先吃的是澳洲龙虾，蒸了6分钟，龙虾肉很厚，肉质爽口弹牙。当我们在吃龙虾之际，姐姐便帮我们放当季奄仔蟹去蒸，约8分钟便可以了，奄仔蟹非常厚肉及多羔，味道鲜甜。然后是北海道元贝、澳洲青口、鲍鱼，蒸3分钟便可以了。还有南海贵妃蚌、象拔蚌、海虾也是蒸3分钟，每样海鲜都肉质爽口，味道鲜甜。最后蒸的是新鲜蔬菜篮，当中包括南瓜、冬瓜、粟米及娃娃菜。南瓜及粟米很甜，冬瓜及娃娃菜青爽。压轴登场的还有瑶柱粥底，粥底是蒸海鲜前就放进去煮，吸收了蒸海鲜的精华，可自行加入菜莆和葱，令粥底更色香味俱全，更能带出粥底的鲜甜味。粥底份量很多，吃完后非常满足。
然后选好调味料。
旁边有计时器，不怕食物蒸得过时，而且从头到尾都有姐姐亲自服侍，不用自己处理，服务非常体贴。
我们选了黄金海鲜套餐。
首先吃的是澳洲龙虾，蒸了6分钟，龙虾肉很厚，肉质爽口弹牙。
当我们在吃龙虾之际，姐姐便帮我们放当季奄仔蟹去蒸，约8分钟便可以了，奄仔蟹非常厚肉及多羔，味道鲜甜。
然后是北海道元贝、澳洲青口、鲍鱼，蒸3分钟便可以了。
还有南海贵妃蚌、象拔蚌、海虾也是蒸3分钟，每样海鲜都肉质爽口，味道鲜甜。
最后蒸的是新鲜蔬菜篮，当中包括南瓜、冬瓜、粟米及娃娃菜。南瓜及粟米很甜，冬瓜及娃娃菜青爽。
压轴登场的还有瑶柱粥底，粥底是蒸海鲜前就放进去煮，吸收了蒸海鲜的精华，可自行加入菜莆和葱，令粥底更色香味俱全，更能带出粥底的鲜甜味。
粥底份量很多，吃完后非常满足。
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