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2017-02-16
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这天来到了元朗的友缘西餐厅，客人很多，但刚好有2人位，还要是十分舒适的公主梳化。坐在这舒适的沙发，柔和的灯光跟音乐，十分像一家供人慢慢谈天、吃东西的cafe，不同的是这里的感觉较高档以及食物质素更为出色！食物选择十分多元化，有意粉、意大利饭、薄饼、扒类和不同头盘等等，琳琅满目的选择让我也很难决定吃什么最后我们点了两份set dinner - 羊肉意大利饭及鹅肝田螺薄饼，再加了两份头盘 - 鹅肝以及法式酥盒焗田螺，另外再加了一份promote的$1沙拉 - 烟三文鱼沙拉。$1的三文鱼沙拉份量不多，但味道不错，作为整餐的第一道菜最适合不过，也十分抵食！跟餐的餐汤和蒜蓉包也令我很满意餐汤味道适中，不会过咸过淡 面包也很松脆鹅肝多士味道也很好，鹅肝不会过熟，加上浓郁的意大利黑醋，令鹅肝的鲜味更突出，加上松脆的多士，令整体感觉不会太油腻之余更可以令口感更丰富法式酥盒焗田螺把田螺酿在酥皮之中，再加上芝士，然后把芝士焗至半熔，令卖相十分讨好！味道方面也十分赞，酥盒有点像牛角酥那样的层次，非常酥脆，加上芝士和田螺的味道，令味道也让人很满意羊肉烩意大利饭意大利饭的硬度适中，加上果仁等其他切碎了的菜以及
食物选择十分多元化，有意粉、意大利饭、薄饼、扒类和不同头盘等等，琳琅满目的选择让我也很难决定吃什么
最后我们点了两份set dinner - 羊肉意大利饭及鹅肝田螺薄饼，再加了两份头盘 - 鹅肝以及法式酥盒焗田螺，另外再加了一份promote的$1沙拉 - 烟三文鱼沙拉。$1的三文鱼沙拉份量不多，但味道不错，作为整餐的第一道菜最适合不过，也十分抵食！
三文鱼沙拉
$1
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餐汤味道适中，不会过咸过淡
面包也很松脆
餐汤
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餐包
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鹅肝伴黑车厘子
$88
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把田螺酿在酥皮之中，再加上芝士，然后把芝士焗至半熔，令卖相十分讨好！味道方面也十分赞，酥盒有点像牛角酥那样的层次，非常酥脆，加上芝士和田螺的味道，令味道也让人很满意
法式酥盒焗田螺
$42
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意大利饭的硬度适中，加上果仁等其他切碎了的菜以及羊肉，令每一啖的口感也不会过于单调。份量也合理
羊肉意大利饭
$148
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满满的芝士上面铺著一块蕃茄，再加上田螺，味觉上充满层次。再加上蕃茄的酸更能带出芝士和田螺的香味。唯鹅肝的味道不够突出
鹅肝田螺薄饼
$148
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