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2019-02-26
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入到元朗，通常只有两样事干，一是逛宠物店，另一就是周围觅食，对呀，元朗区具质素的食店真的很多，每次走进这区总会有新发现，不过今次决定走回商场食店，想拜访的，是位于新开幕不久的大型商场「形点」，铜锣湾姐妹店「」，有别于铜锣湾，这里走亲民路线，价格也相对平宜，也成为元朗区少有的中高档越式食店。两款头盘，分别是和，前者是坊间较少有供应的，惹味之余入口肉汁爆出，用来送酒一流，后者是比利的至爱，色水跟大家吃惯的有点不同，呈深啡色的，入口也觉少一点热气感觉，也跟田鸡腿一样，同样做到外皮脆而肉汁丰润的效果，两款头盘同样高水准!来到越食店，也要一试火车头吧，这里供应招牌的，河粉粗幼度相宜，入口带烟韧口感，没有呈糊状的，汤头也挺香浓，配菜中特别喜爱牛栢业，爽身又鲜甜，牛肉也不错吃，香嫩味浓，可加一点附上的青柠汁和红椒粒，令汤底味道更具层次。也来一客，热辣辣的上枱，不过香茅味道略欠，反而饭粒晶莹分明，烟韧口感挺好吃的。而安南也是区内少有的高级越式餐厅，来到午市时份，在门外等候的食客也就多的是，若大家有兴趣的话，建议早来早享受吧~
元朗区具质素的食店真的很多，每次走进这区总会有新发现，不过今次决定走回商场食店，
想拜访的，是位于新开幕不久的大型商场「形点」，铜锣湾姐妹店「」，
有别于铜锣湾，这里走亲民路线，价格也相对平宜，也成为元朗区少有的中高档越式食店。
两款头盘，分别是和，前者是坊间较少有供应的，惹味之余入口肉汁爆出，用来送酒一流，后者是比利的至爱，色水跟大家吃惯的有点不同，呈深啡色的，
入口也觉少一点热气感觉，也跟田鸡腿一样，同样做到外皮脆而肉汁丰润的效果，两款头盘同样高水准!
来到越食店，也要一试火车头吧，这里供应招牌的，河粉粗幼度相宜，入口带烟韧口感，没有呈糊状的，汤头也挺香浓，配菜中特别喜爱牛栢业，爽身又鲜甜，牛肉也不错吃，
香嫩味浓，可加一点附上的青柠汁和红椒粒，令汤底味道更具层次。
也来一客，热辣辣的上枱，不过香茅味道略欠，反而饭粒晶莹分明，烟韧口感挺好吃的。而安南也是区内少有的高级越式餐厅，来到午市时份，在门外等候的食客也就多的是，
若大家有兴趣的话，建议早来早享受吧~
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