升哥點心 (已結業)

元朗最近新开了一家点心店-升哥点心。早几天晚餐的时候，就找了妈妈和我一同前来尝鲜。 餐厅店面不大，只有数张餐桌，所以人多的时候难免需要等位。幸好当天下大雨，所以不算多人，我们不用等位便可以内进。点心款式也挺多，除了传统的港式点心外，还有一些比较少见且创新的点心。我们一口气点了好几款点心试试看。升哥虾饺皇。虾饺应该算是我在所有点心当中最喜欢的一款了。这里的虾饺也很有水准。虾饺皮不会太厚，而里面的馅料很足，弹牙的虾胶，鲜味十足。沙爹金钱肚。沙爹味道浓，金钱肚很弹牙，调味也不会太咸，十分惹味。别有洞天脆皮肠。看到这款创意肠粉觉得十分特别，便点了一试，果然有惊喜！肠粉包裹著各种材料，包括炸过的脆脆、虾胶、粟米、蟹子等等，十分丰富。特别喜欢脆脆的口感，和滑溜的肠粉产生对比。西红柿春卷。春卷吃得多，但里面包裹著番茄的却十分少见。这个配搭新颖得来又很夹，酸甜的番茄又可减低春卷的油腻感。天鹅凤梨酥。造型很吸睛的凤梨酥，天鹅造型让人有点舍不得吃呢。凤梨酥炸得酥脆，里面的馅料真的有点像平时台湾凤梨酥的馅料，不过如果可以酸一点会更好。