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2015-03-28
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元朗一向都布满多间新颖味道评价又不错的特色小铺 见近来这间韩国菜被大力推荐,, 决定意到此一试!!!早前已知晚上门外会人潮涌涌,,故提到一点到 晚上6时店铺未见多人,, 立即被安排入内一个2人位见身边每一枱都点个铁铲,, 已经急不及待要点菜啦此店共有3款铁铲菜: 芝士排骨, 烤肉锹红烧,芝梨炸鸡3款都各有卖点,, 但酷爱芝士的我俩豪不犹豫地选了芝士排骨 有full($198)/ half($128)因怕太饱同想试其他菜式,, 选了half此外还点选了豚肉生菜包($58) 及牛肉拌饭($88)生菜包很快上枱,, 木板上共5份已烧豚肉味道未算香浓,,但不太干配上适合港人不太嗜辣的泡菜, 新鲜生菜, 整体清新juicy之后就是今晚的主角上场铁铲上布满芝士, 粟米, 上面还有一大块排骨half都已经咁大块 店员叫我俩待芝士溶时便可关炉我俩目不转睛的等待芝士溶的一刻不久, 芝士开始溶化,, 芝士气慢慢飘出我俩显得有点手忙脚乱,, 店员立即来帮忙见佢熟练的剪开排骨,, 再用芝士包住每条排骨 最后留下2条让我俩试试玩,,当然我俩不能卷得那么完美又有得食又有得玩,, 真有趣身为芝士控的我俩
见近来这间韩国菜被大力推荐,, 决定意到此一试!!!
早前已知晚上门外会人潮涌涌,,故提到一点到
晚上6时店铺未见多人,, 立即被安排入内一个2人位
见身边每一枱都点个铁铲,, 已经急不及待要点菜啦
此店共有3款铁铲菜: 芝士排骨, 烤肉锹红烧,芝梨炸鸡
3款都各有卖点,, 但酷爱芝士的我俩豪不犹豫地选了芝士排骨
有full($198)/ half($128)
因怕太饱同想试其他菜式,, 选了half
此外还点选了豚肉生菜包($58) 及牛肉拌饭($88)
生菜包很快上枱,, 木板上共5份
$58
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配上适合港人不太嗜辣的泡菜, 新鲜生菜, 整体清新juicy
之后就是今晚的主角上场
铁铲上布满芝士, 粟米, 上面还有一大块排骨
$128
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店员叫我俩待芝士溶时便可关炉
我俩目不转睛的等待芝士溶的一刻
不久, 芝士开始溶化,, 芝士气慢慢飘出
我俩显得有点手忙脚乱,, 店员立即来帮忙 见佢熟练的剪开排骨,, 再用芝士包住每条排骨
最后留下2条让我俩试试玩,,当然我俩不能卷得那么完美
又有得食又有得玩,, 真有趣
身为芝士控的我俩对此菜赞不绝口
芝士奶脂香满,, 拉极唔断,, 要用到剪刀先得
排骨酱汁香浓微甜,, 肉易离骨
不过一定要趁热食,, 若待凉后芝士跟排骨便会分离
最后是晚饭牛肉拌饭
$88
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趁铁锅热辣辣时把生牛肉, 鸡蛋, 辣酱, 泡菜, 蔬菜及饭拌匀
压平有点饭焦,, 味道香香辣辣, 口感丰富
配上芝士排骨余下的芝士更另有一番滋味
整体来讲,, 此店菜式新颖, 价值唔太贵, 味道更属中上
环境洁净, 服务良好, 店员主动帮忙
下次一定要再来试另外两款铁铲菜
听闻晚些因太多人店员会无暇帮忙
当我俩离开时果真见到有好多人在门外等待
建议大家早点到,, 禁就唔驶等位更有热情招待
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