濠客蒸氣海鮮 (已結業)

这间位于YOHO附近的蒸气海鲜店，以粥底蒸气锅为主，有几款由百多元至三百多元的套餐，客人可视乎自行喜好而选择。今次我们就拣了个中价位的海鲜餐，二百多元就可以食到八款新鲜的海鲜。手拍青瓜味道爽脆，带点酸甜，十分开胃。这里的海鲜全部都是即叫即㓥，保证新鲜，而且会细心地去掉内脏，所以海鲜十分干净。不得不说这个奄仔蟹，以当季食材，蟹膏丰富，有浓郁的蛋王香味，十分鲜甜甘香。龙虾中间都有少许虾膏，肉质爽弹，味道突出。其他海鲜都处理得很干净，贝壳类全部都无沙，新鲜好味。蔬菜篮有南瓜、粟米及娃娃菜，南瓜又甜又腍。粥底是粟米瑶柱粥，煮至绵滑，有淡淡的瑶柱鲜味，亦都充满了海鲜精华，鲜甜无比。