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2019-08-19
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经过元朗这一带食店甚多，看到这间1987 店前写著开业一周年优惠有M5和牛做特价，于是便吸引了进去吃。这里另加$32转套餐，包括餐汤或沙律，及一杯饮品。餐前小食： 香橙接骨木花泡泡好特别初初以为是牛油，店员介绍了是当日的餐前小食，一道分子料理, 马上带出惊讶之情，想不到小小店内有这别致又有心思的分子料理，橙及接骨木味带点酸，泡沫口感入口即溶，令味蕾顿时唤醒！餐包附送烘过的多士, 较特别是另上的牛油及奶油忌廉，造型别致。 刚烘热的多士很脆 配牛油好香。大蒜薯仔汤：貌似忌廉汤，当店员告知是大蒜薯仔汤，细味下带点蒜香，质感因有薯仔令到稠度绵密，不腻，好特别！沙律有藜麦 清新蔬菜配沙律醋，好fresh又健康零负担。澳洲M5和牛肉眼(320g) $320其实是在店外的牌看到这个M5 和牛正在做优惠, 价钱非常吸引, 每1G 只需$1. 我想在别的地方, 以这价钱是肯定吃不到同等份量的M5肉眼呢. 所以这次是冲著这个优惠来吃. 有成320G, 份量相当足, 卖相讨好, 面有烧烤网纹，肉厚丰腴，烤至肉香扑鼻。点了7成熟，咬下肉汁丰盈，富弹性，和牛肉眼质够软腍，7成熟内里还是粉嫩软绵，令人齿甲留
这里另加$32转套餐，包括餐汤或沙律，及一杯饮品。
餐前小食： 香橙接骨木花泡泡
好特别初初以为是牛油，店员介绍了是当日的餐前小食，一道分子料理, 马上带出惊讶之情，想不到小小店内有这别致又有心思的分子料理，橙及接骨木味带点酸，泡沫口感入口即溶，令味蕾顿时唤醒！
餐包附送烘过的多士, 较特别是另上的牛油及奶油忌廉，造型别致。 刚烘热的多士很脆 配牛油好香。
大蒜薯仔汤：貌似忌廉汤，当店员告知是大蒜薯仔汤，细味下带点蒜香，质感因有薯仔令到稠度绵密，不腻，好特别！
沙律有藜麦 清新蔬菜配沙律醋，好fresh又健康零负担。
澳洲M5和牛肉眼(320g) $320
其实是在店外的牌看到这个M5 和牛正在做优惠, 价钱非常吸引, 每1G 只需$1.
我想在别的地方, 以这价钱是肯定吃不到同等份量的M5肉眼呢.
所以这次是冲著这个优惠来吃.
有成320G, 份量相当足, 卖相讨好, 面有烧烤网纹，肉厚丰腴，烤至肉香扑鼻。点了7成熟，咬下肉汁丰盈，富弹性，和牛肉眼质够软腍，7成熟内里还是粉嫩软绵，令人齿甲留香，朋友跟我也大赞不已！
自制炮制的香草忌廉汁亦很特别，带点咖哩香味，蘸点来吃很夹。
还有配菜炸薯薄片，这个炸法不会太热气，豆角萝卜等，好丰富！
什菌卡邦尼意粉 $108
平常吃的卡邦尼意粉, 通常没有太多配菜, 这里配搭了颇多的什菌类, 令整道意粉变得丰富出色, 增加清新感. 更添营养. 卡邦尼汁不会太奶油太腻, 最重点的是用了手工制的意粉, 口感是特别的有质感, 真材实料, 硬度有点点硬但手工制出来的就是这重质的感觉!
比平常吃的更见心思, 令人回味!
套餐包了饮品, 热饮不需另收费, 朋友说热咖啡味道不落奶都很易入口, 香口浓郁, 一杯餐后回神的好选择!
整体觉得食物做法好有心思，别有心裁，而价钱性价比高，以小店来说是十分有水准，值得推荐大家来吃。
张贴
