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2024-05-31
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一年一度母亲节，与家人一尝元朗Brother 5的西班牙菜，店面不算太大，是一家酒吧装潢的餐厅，是次一行四人点了：半打Doz oyster $258半打 Gillardeau $378Sangria red wine $92Yuzu mojito $92手工蟹肉饼 $138西班牙海鲜炒饭 $378伊比利亚黑毛猪架 $248Gillardeau是我必点的生蚝首选，新鲜、肥大、带海水味。手工蟹肉饼份量不是想像中的小份，满满的蟹肉在内，再配上炸脆饼，满足!西班牙海鲜炒饭是妈妈的指定要吃菜式，店员端上桌时替海鲜炒饭面燃点了火烧灼一阵，并即时炒了一会海鲜饭，放满大大只的海鲜饭顿时香气四溢，而的确海鲜饭用料足够，包括虾、蓝青口、带子、鱿鱼，炒饭底味道亦不错。伊比利亚黑毛猪架是我个人满期待的，肉质不会过硬，但未去到十分juicy，如果酱汁可以另上会更好（因为个人较喜欢吃到烤肉的原味）当日点了Sangria white wine，不过，店员上错了red wine 就算了，仍然满满果香，不过，身体似乎不能承受红酒，下次都是要更换了，哈哈。Yuzu mojito是一杯清爽易入口的cocktail ，不过，
半打Doz oyster $258
半打 Gillardeau $378
Sangria red wine $92
Yuzu mojito $92
手工蟹肉饼 $138
西班牙海鲜炒饭 $378
伊比利亚黑毛猪架 $248
生蚝一打
$636
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Gillardeau是我必点的生蚝首选，新鲜、肥大、带海水味。
手工蟹肉饼
$138
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手工蟹肉饼份量不是想像中的小份，满满的蟹肉在内，再配上炸脆饼，满足!
西班牙海鲜炒饭
$378
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西班牙海鲜炒饭是妈妈的指定要吃菜式，店员端上桌时替海鲜炒饭面燃点了火烧灼一阵，并即时炒了一会海鲜饭，放满大大只的海鲜饭顿时香气四溢，而的确海鲜饭用料足够，包括虾、蓝青口、带子、鱿鱼，炒饭底味道亦不错。
伊比利亚黑毛猪架
$248
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伊比利亚黑毛猪架是我个人满期待的，肉质不会过硬，但未去到十分juicy，如果酱汁可以另上会更好（因为个人较喜欢吃到烤肉的原味）
Sangria Red Wine
$92
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当日点了Sangria white wine，不过，店员上错了red wine 就算了，仍然满满果香，不过，身体似乎不能承受红酒，下次都是要更换了，哈哈。
Yuzu Mojito
$92
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Yuzu mojito是一杯清爽易入口的cocktail ，不过，酒量浅薄的友人，又是喝了5分之一就喝不下了，原来店员解释是用上特制20度酒精的韩国烧酒制作，友人真是吓呆了，哈哈。
整体而言，小店其实而做到中上水准，西班牙海鲜炒饭是个人满推介的。
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