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2019-04-21
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星期日,朋友带我去左元朗一间吃日式铁板烧的小店吃晚饭。我入去到看见这间铁板烧装修得好似日本的店舖一样,我一坐下朋友就叫了一个二人铁板烧套餐。首先嚟咗个沙律前菜,D菜及蕃茄仔好新鲜。师傅炮制海鲜之前 ,推介了几道菜,有日本鲍鱼和金鲷鱼,还有北海道帆立贝。先来一个黑松露鱼子蒸蛋,蛋好滑,味道不会太浓,刚好。再来是活北寄贝配木鱼汤,超鲜甜。跟著来了北海道口岸蚝,充满浓厚海水味道。在呢一度甘目鲷配黑松露薯泥 我看见师傅用油炸一炸鱼鳞同焗熟自身 啲鱼肉好滑鱼鳞食落口脆卜卜 我们叫了一支清酒 饮了一啖 清酒好香醇 。吃完海鲜就食鹅肝 鹅肝好滑又好多油脂 ,还有沙糖多士好好吃。终于到我喜欢吃西班牙黑毛猪 ,厚切黑毛猪油脂分布均匀 食落 口感好好 食完黑毛猪之后有铁板烧 必备嘅炒饭 炒饭里面有樱花和虾食落好香口 值得一提系个鲍鱼好有鲜味 最后还有甜品作结 我吃完觉得可以 下次再嚟食 。
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