EC Kitchen (已結業)

我往九龙也听人说元朗有间汉堡店很有名，水准不错。我这新牌仔决定趁星期日开车去试试顺便去食B仔凉粉。到达约中午二时许，已坐了不少人。虽店内没几个座位，但摆放了四、五张枱在街上，天气不热几写意。餐牌上除汉堡外原来种类颇多，我们四人行叫了牛肉、鸡肉和豚肉汉堡各一个，店员细心问我们是否要切开大家试试。另外再叫了客BBQ鸡翼、牛油粟米、白汁鳕鱼柳饭、番茄肉酱芝士薯条，日式咖喱芝士薯条、德国肠热狗。先说牛肉汉堡，肉味不算很浓，份量厚，包烘到芝士半融化，肉内应有洋葱蒜头，且不停流汁。当然这不是我吃过最好的汉堡，但以$28的价钱，算是交足货。鸡肉汉堡亦有惊喜，鸡肉嫰也有肉汁。手打豚肉真是第一次试，猪肉带姜味，煎得好香配了生菜去了油腻感，超正！BBQ鸡翼味道酸甜度适中，非常香脆，若鸡翼大只一点会更好。至于番茄肉酱芝士薯条也好好味，半融化芝士同番茄肉酱与香脆薯条非常配合。德国肠热狗普通，包烘得松热辣辣，但没太特别。鳕鱼柳饭鱼柳脆卜卜，白汁忌廉味很浓，比很多快餐店出色。坦白说以一间细细的小店，食物质素算很出众，价钱又合理，下次一定会再帮衬。