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2023-10-11
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元朗精心打造Omakase｜虎餐厅老板中意老虎🐯餐厅每一个角落都揾到虎嘅装修、精品连omakase set都以虎命名😄就一于拣「虎」🤗共21品前菜🥢松叶蟹果冻配甘橘汁🥢千切大根丝🥢文甲鱿鱼小松菜刺身🥢北海道真蚝🥢秋刀鱼🥢赤水母配冲绳海葡萄🥢𩽾𩾌鱼肝🥢矶煮饱鱼寿司🥢北海道帆立贝🥢新鲜青鱼🥢金目雕🥢新鲜银鳕鱼🥢牡丹虾寿司🥢海胆寿司🥢大拖罗🥢海鳗炸物🥢烧鲽鱼卷煮物🥢香鱼甘露煮🥢茶碗蒸🥢鱼汤🥢甜品师傅精湛手艺👍🏻每款都新鲜美味😃用心炮制最深刻有刺身嘅秋刀鱼，时令之选，独特鲜鱼味，入口肥美甘鲜😚矶煮饱鱼，巨型南非鲍鱼，经过3日3夜煮成，散发浓烈鲍鱼味道😌海胆寿司，当中有香味浓嘅赤海胆配搭回甘白海胆，两者夹埋超鲜鲜鲜☺️大拖罗寿司，熟成12日，师傅洒上淡雪盐，飘雪效果，劲有视觉效果，食落鲜美带咸香😋不得不赞鱼汤，熬制4小时，啖啖汤都甘鲜美味最后以日本蜜瓜、白酒啫喱画上完美句号😘
餐厅老板中意老虎🐯餐厅每一个角落都揾到虎嘅装修、精品
连omakase set都以虎命名😄就一于拣「虎」🤗共21品
前菜
🥢松叶蟹果冻配甘橘汁
🥢千切大根丝
🥢文甲鱿鱼小松菜
刺身
🥢北海道真蚝
🥢秋刀鱼
🥢赤水母配冲绳海葡萄
🥢𩽾𩾌鱼肝
🥢矶煮饱鱼
寿司
🥢北海道帆立贝
🥢新鲜青鱼
🥢金目雕
🥢新鲜银鳕鱼
🥢牡丹虾寿司
🥢海胆寿司
🥢大拖罗
🥢海鳗
炸物
🥢烧鲽鱼卷
煮物
🥢香鱼甘露煮
🥢茶碗蒸
🥢鱼汤
🥢甜品
师傅精湛手艺👍🏻每款都新鲜美味😃用心炮制
最深刻有刺身嘅秋刀鱼，时令之选，独特鲜鱼味，入口肥美甘鲜😚
矶煮饱鱼，巨型南非鲍鱼，经过3日3夜煮成，散发浓烈鲍鱼味道😌
海胆寿司，当中有香味浓嘅赤海胆配搭回甘白海胆，两者夹埋超鲜鲜鲜☺️
大拖罗寿司，熟成12日，师傅洒上淡雪盐，飘雪效果，劲有视觉效果，食落鲜美带咸香😋
不得不赞鱼汤，熬制4小时，啖啖汤都甘鲜美味
最后以日本蜜瓜、白酒啫喱画上完美句号😘
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