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餐厅: 寿司の神
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-07-15 112 浏览
啱啱先系东京返嚟,就已经好挂住日本,为左解决对日本嘅思念,我就同朋友去左元朗食omakase (^u^) 分别有前菜、刺身、寿司、汤同水果,每一样食物都系师传用当日最新鲜嘅食材去整,每一道菜色都好似系艺术品,师傅系慢慢喺我哋面前表现~~~  第一次食北海道白栗米,睇落平平无奇,但系都几有惊喜,因为粟米甜度高,又带点爽脆!另外一样前菜系静冈蕃茄,平时麻麻地食生蕃茄既我,我都觉得唔错,因为呢个蕃茄都系比较甜,而且好开胃甜,蕃茄上有水菜,令颜色更丰富(^y^)  蝶鱼刺身,可以点上酸汁,我比较喜欢原汁原味(ノ>ω<)ノ 八爪鱼竹须,好新鲜呢,用上小小梅酱,令到味道酸酸地,更加开胃啲,味道特别! 深海池鱼配上酸汁啫喱,两者都好夹,夏天嘅池鱼肉质会特别好,鱼肉好爽口,肉质细致(*’ー’*) 沙甸鱼刺身,鱼味比较浓啲,鱼肉质地好滑 (,,・ω・,,)烧左既鲭鱼刺身,鱼味好浓,新鲜肥美 ~ 富山湾白虾寿司,好矜贵而且好鲜甜,细细只但虾味好够(*´∀`)~♥ 新鲜北奇贝,新鲜度不得了,好有海水味之余,爽口甜美~  活赤贝,美味可口,食到赤贝既咸鲜(ゝ∀・)  池鱼仔,比深海池
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啱啱先系东京返嚟,就已经好挂住日本,为左解决对日本嘅思念,我就同朋友去左元朗食omakase (^u^) 分别有前菜、刺身寿司、汤同水果,每一样食物都系师传用当日最新鲜嘅食材去整,每一道菜色都好似系艺术品,师傅系慢慢喺我哋面前表现~~~
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 第一次食北海道白栗米,睇落平平无奇,但系都几有惊喜,因为粟米甜度高,又带点爽脆!另外一样前菜系静冈蕃茄,平时麻麻地食生蕃茄既我,我都觉得唔错,因为呢个蕃茄都系比较甜,而且好开胃甜,蕃茄上有水菜,令颜色更丰富(^y^)
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 蝶鱼刺身,可以点上酸汁,我比较喜欢原汁原味(ノ>ω<)ノ 
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八爪鱼竹须,好新鲜呢,用上小小梅酱,令到味道酸酸地,更加开胃啲,味道特别!
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 深海池鱼配上酸汁啫喱,两者都好夹,夏天嘅池鱼肉质会特别好,鱼肉好爽口,肉质细致(*’ー’*)
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 沙甸鱼刺身,鱼味比较浓啲,鱼肉质地好滑 (,,・ω・,,)
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烧左既鲭鱼刺身,鱼味好浓,新鲜肥美 ~
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富山湾白虾寿司,好矜贵而且好鲜甜,细细只但虾味好够(*´∀`)~♥
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 新鲜北奇贝,新鲜度不得了,好有海水味之余,爽口甜美~
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 活赤贝,美味可口,食到赤贝既咸鲜(ゝ∀・)
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 池鱼仔,比深海池鱼更浓味~
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 白海胆,超好食(゚3゚)~♪好creamy,入口即溶,香味好突出 
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赤海胆,唔错 ~
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拖罗寿司寿司饭用左烧拖罗既鱼油去整,劲香口,超好食呀(。◕∀◕。)
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 酱油渍舌拿鱼,口感会滑啲同浓味啲 ~
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烧蝶鱼边,我好中意呀(。◕∀◕。)入口即溶,油份好重 
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海鳗鱼,好香 洋葱汤,真材实料,淡淡洋葱味! 
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仲有蜜瓜做甜品,今餐真系好丰富,我同朋友都觉得值得一试,呢餐饭好满足呀!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食