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餐厅: 鮨文
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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元朗超高质Omakase
2021-11-10 1130 浏览
一直都知元朗有好多Omakase舖头，但都未有机会去试😮‍💨 今次一早Book定鮨文食Lunch，冇得去日本旅行都叫做可以怀缅一下本身Book左1点半，我地搭3就去到，但因为上一轮未完，所以都等到搭8先入到座🤔 Omakase黎讲准时其实都几紧要，呢下就真系争左少少，不过好彩之后嘅野食同服务搭够师傅成程都好有交流，唔会净系低头密密做，每上一道菜都会有介绍，而且亦都好贴心，同行友人唔食虾蟹，佢都好细心咁转左啲贝类比佢👍🏽 最值得要提嘅梗系出晒名嘅云丹盛海胆杯，睇住师傅一板海胆只系做4杯，就知道几足料🤤 赤海胆够晒甜，配埋巨量三文鱼子，简直一流特别多谢招呼我地嘅震师傅，讲解详细又够细心，而且亦都好Nice☺️
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一直都知元朗有好多Omakase舖头，但都未有机会去试😮‍💨 今次一早Book定鮨文食Lunch，冇得去日本旅行都叫做可以怀缅一下

本身Book左1点半，我地搭3就去到，但因为上一轮未完，所以都等到搭8先入到座🤔 Omakase黎讲准时其实都几紧要，呢下就真系争左少少，不过好彩之后嘅野食同服务搭够

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师傅成程都好有交流，唔会净系低头密密做，每上一道菜都会有介绍，而且亦都好贴心，同行友人唔食虾蟹，佢都好细心咁转左啲贝类比佢👍🏽


最值得要提嘅梗系出晒名嘅云丹盛海胆杯，睇住师傅一板海胆只系做4杯，就知道几足料🤤 赤海胆够晒甜，配埋巨量三文鱼子，简直一流
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特别多谢招呼我地嘅震师傅，讲解详细又够细心，而且亦都好Nice☺️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食