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2022-07-28
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和久未相见的朋友晚餐，相约在元朗一间日本料理店，元朗曾经有不少共同回忆，感觉百感交集。餐厅装潢蛮有日本风，座位舒适雅致，洗手间亦十分干净。食物种类也蛮丰富，有寿司、串烧、沙律、热食等，还有不少果汁、酒类选择。和风刺身沙律$52先来沙律作前菜，有三四款刺身鱼切粒加上三文鱼子，份量蛮多，好抵食，加上一点酱油调味，底下有沙律菜很爽口。海胆墨鱼刺身$78说真的，出来吃海胆有一半怕中伏，幸好这里提供的是靓海胆，够香甜滑溜，似是我喜欢的日本海胆，墨鱼刺身比较特别，现在应该是墨鱼当造的季节，墨鱼白雪雪口感带点黏，又有些鲜味，推介。寿司盛十贯$388精美精致的寿司，米饭偏少，可以不用太饱肚，醋饭几香，寿司有中拖罗、赤身、平日鱼、深海池鱼、带子、牡丹虾、日本海胆、鳗鱼、拖罗蓉、江户前玉子烧，会按时令再有微调，最爱日本海胆，而赤身之吞拿鱼独有香味突出，拖罗蓉小卷亦很出色，带子厚身甜美，鳗鱼够肥美，特别的是还有一只蟹仔可当零食吃。黑鱼籽海胆拖罗蓉卷$148非常澎湃很有视觉效果的一个卷，大大件而且有非常多的海胆和拖罗蓉，加上少许黑鱼籽点缀，各种鲜味在口中融和交织。杂锦天妇罗$118据说不少人推荐天妇罗，果然是
餐厅装潢蛮有日本风，座位舒适雅致，洗手间亦十分干净。食物种类也蛮丰富，有寿司、串烧、沙律、热食等，还有不少果汁、酒类选择。
和风刺身沙律$52
先来沙律作前菜，有三四款刺身鱼切粒加上三文鱼子，份量蛮多，好抵食，加上一点酱油调味，底下有沙律菜很爽口。
海胆墨鱼刺身$78
说真的，出来吃海胆有一半怕中伏，幸好这里提供的是靓海胆，够香甜滑溜，似是我喜欢的日本海胆，墨鱼刺身比较特别，现在应该是墨鱼当造的季节，墨鱼白雪雪口感带点黏，又有些鲜味，推介。
寿司盛十贯$388
精美精致的寿司，米饭偏少，可以不用太饱肚，醋饭几香，寿司有中拖罗、赤身、平日鱼、深海池鱼、带子、牡丹虾、日本海胆、鳗鱼、拖罗蓉、江户前玉子烧，会按时令再有微调，最爱日本海胆，而赤身之吞拿鱼独有香味突出，拖罗蓉小卷亦很出色，带子厚身甜美，鳗鱼够肥美，特别的是还有一只蟹仔可当零食吃。
黑鱼籽海胆拖罗蓉卷$148
非常澎湃很有视觉效果的一个卷，大大件而且有非常多的海胆和拖罗蓉，加上少许黑鱼籽点缀，各种鲜味在口中融和交织。
杂锦天妇罗$118
据说不少人推荐天妇罗，果然是不错，炸浆薄脆，而虾特别出色，很鲜味质感实在，而且大只口感佳。
柚子梅酒$78
有美食不能少了美酒，我喜爱梅栖这里提供柚子梅酒，香甜有层次，配上美美的圆冰球，更感醉人。
余市$108
朋友爱好较浓醇的酒，来自北海道的余市很矜贵，一杯威士忌酒只有颇少份量，但慢慢品尝它的味道其实已足够，味道很醇
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