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2021-10-31
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去咗YOHO MALL window shopping，晚餐就选择咗凤悠南路嘅‘再来一煲’好在早到又订左位，6点几开始食由未有人 7点已经坐满人铺头大概有7-8张枱唔算大入座短短半小时已经门庭若市，当然第一时间点咗个鸡煲先之后再打边炉啦，今次我地选咗一直食开嘅中辣…点知招牌鸡煲 半只 $198 （加鱼鳔$58，加鲍鱼一只$12）当鸡煲放喺我哋面前嘅时候，主理人好细心咁帮我哋处理，当打开盖嘅时候一阵剌鼻嘅气味涌出嚟，系辣嘅气息。我奇怪点解中辣会有咁浓烈嘅味道。当我四处找寻嘅时候发现墙上面贴咗张辣度对比图，而呢度系用印度辣椒，比起普通辣椒高几班！而且我发现鸡煲嘅调味系有别于市面上其他鸡煲佢味道无出面咁浓，而且无乜味精，特别之处重放咗少量柠檬草吊味感觉好另类好好味食完鸡煲当然要加汤打边炉啦，老板都用心系加佢哋自家制高汤俾客人牛脷托 $88 黑毛猪肉片$780.03纸豆腐 $28醉鸡子 $58 油麦菜$28佢哋用料好新鲜，食物色泽鲜嫩 ，尤其是醉鸡子味道系最好味，佢吸收咗花雕嘅精华再加上鸡子独特嘅味道真系一试难忘大大杯柠乐 配黎食辣一流多种配料选择食物：8/10价钱：7/10 环境：7/10
好在早到又订左位，6点几开始食由未有人 7点已经坐满人
铺头大概有7-8张枱唔算大入座短短半小时已经门庭若市，当然第一时间点咗个鸡煲先之后再打边炉啦，今次我地选咗一直食开嘅中辣…点知
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招牌鸡煲 半只 $198 （加鱼鳔$58，加鲍鱼一只$12）当鸡煲放喺我哋面前嘅时候，主理人好细心咁帮我哋处理，当打开盖嘅时候一阵剌鼻嘅气味涌出嚟，系辣嘅气息。我奇怪点解中辣会有咁浓烈嘅味道。当我四处找寻嘅时候发现墙上面贴咗张辣度对比图，而呢度系用印度辣椒，比起普通辣椒高几班！
而且我发现鸡煲嘅调味系有别于市面上其他鸡煲
佢味道无出面咁浓，而且无乜味精，特别之处重放咗少量柠檬草吊味感觉好另类好好味
食完鸡煲当然要加汤打边炉啦，老板都用心系加佢哋自家制高汤俾客人
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佢哋用料好新鲜，食物色泽鲜嫩 ，尤其是醉鸡子味道系最好味，佢吸收咗花雕嘅精华再加上鸡子独特嘅味道真系一试难忘
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多种配料选择食物：8/10
价钱：7/10
环境：7/10
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