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2022-09-29
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元朗高质楼上鱼火锅🤍-👀没有立场资讯-🐟桂花鱼 ($268)鱼火锅专门店梗系要叫鱼🐟系原条桂花鱼咁上，上到嚟先知原来都真系好大条，师傅切得好靓，鱼骨都起得好干净🫶🏻店员亦都有教我哋点样渌鱼片，因为佢哋切得比较薄，所以大概一至两分钟就已经可以食😛鱼肉食落几鲜嫩同几滑，完全冇腥味，食得出几新鲜，味道鲜甜得嚟几弹牙，又唔会韧🤩同埋叫原条鱼真系好抵食，因为啲鱼骨可以摆落去熬汤，令到汤底更加鲜甜🥰🥘锅底(鸳鸯锅$148)我地叫咗麻辣香锅同酸菜锅，拎到上嚟真系呆咗，因为真系好大兜汤🤣另外值得一赞嘅系个锅本身已经有个隔，方便捞起鱼肉同细粒啲嘅食物🤩先讲麻辣香锅，真系超级香，未食已经闻到好香，里面有佢哋自家嘅香辣酱，仲有好多花、八角、干辣椒同葱，提升香气之余麻同辣都好够❤️🔥至于酸菜锅底，会加新鲜鱼汤入去，里面好够酸菜味之余，仲有青瓜、金菇、酸菜、莲藕等等嘅配菜，食落好入味而且好新鲜☺️两边嘅锅底都好够味，有时啲𩠌唔需要点豉油都够晒味🥰🍱九宫格拼盆 ($398)分别有鲍鱼、海带、鸭舌、鹌鹑蛋、蚝、鸭血、鲈鱼、猪肉同猪皮🫡鲍鱼同埋蚝都有四大只，啲蚝几肥美同鲜甜🫶🏻海带份量好多，而且好新鲜🥰另外个人觉得鹌鹑
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👀没有立场资讯
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🐟桂花鱼 ($268)
鱼火锅专门店梗系要叫鱼🐟
系原条桂花鱼咁上，上到嚟先知原来都真系好大条，师傅切得好靓，鱼骨都起得好干净🫶🏻
店员亦都有教我哋点样渌鱼片，因为佢哋切得比较薄，所以大概一至两分钟就已经可以食😛
鱼肉食落几鲜嫩同几滑，完全冇腥味，食得出几新鲜，味道鲜甜得嚟几弹牙，又唔会韧🤩
同埋叫原条鱼真系好抵食，因为啲鱼骨可以摆落去熬汤，令到汤底更加鲜甜🥰
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🥘锅底(鸳鸯锅$148)
我地叫咗麻辣香锅同酸菜锅，拎到上嚟真系呆咗，因为真系好大兜汤🤣
另外值得一赞嘅系个锅本身已经有个隔，方便捞起鱼肉同细粒啲嘅食物🤩
先讲麻辣香锅，真系超级香，未食已经闻到好香，里面有佢哋自家嘅香辣酱，仲有好多花、八角、干辣椒同葱，提升香气之余麻同辣都好够❤️🔥
至于酸菜锅底，会加新鲜鱼汤入去，里面好够酸菜味之余，仲有青瓜、金菇、酸菜、莲藕等等嘅配菜，食落好入味而且好新鲜☺️
两边嘅锅底都好够味，有时啲𩠌唔需要点豉油都够晒味🥰
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🍱九宫格拼盆 ($398)
分别有鲍鱼、海带、鸭舌、鹌鹑蛋、蚝、鸭血、鲈鱼、猪肉同猪皮🫡
鲍鱼同埋蚝都有四大只，啲蚝几肥美同鲜甜🫶🏻
海带份量好多，而且好新鲜🥰
另外个人觉得鹌鹑蛋同埋鸭舌都系一定要食，鹌鹑蛋好滑好香，鸭舌好滑之余咬落一样好香，份量望落细细兜，但系原来都有好多🥹
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🥗手切青笋片 ($48)
切得好靓，排到好似花咁🥰
笋片厚薄适中，咬落爽脆鲜嫩，吸满汤汁食真系好正😙
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🧆自助酱料吧
可以喺出面嘅自助吧自己调配火锅酱料🫡
除咗葱、蒜、辣椒、香辣酱同芫荽，仲可以加黄金豆，好少地方可以加黄金豆🤣
同埋佢哋嘅火锅酱油都好惹味，超级提鲜🫶🏻
餐厅嘅舖位几大，而且位置坐得好舒服☺️
员工服务好好，上菜都好快，而且啲鱼系即叫即㓥，够晒新鲜🥰
如果大家嚟到元朗觅食，几推荐大家试吓呢间，因为喺香港鱼火锅好似唔多😉
味道 8.5:10
服务 8.5/10
环境 8.5/10
回头率 8.5/10
总评 8.5/10🥰🤍
人均消费 $418💰
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📍 码头上鱼
元朗凤攸南街9号好顺利大厦1座1楼2号舖
(其他分店(码头故事):
尖沙咀宝勒巷3号万事昌广场1楼101号舖
元朗凤攸南街9号好顺利大厦1座1楼1号舖)
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