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2022-07-26
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再来一煲📍元朗凤攸南街3号好顺景大厦1座地下47号舖妈妈突然话想食辣嘢，我谂起之前我frd推介过yoho附近一间鸡煲，于是决定就去食下啦～🌄位置&环境位置近元朗地铁站啦，系凤琴街体育馆对面嘅一条巷仔，虽然比较难揾，但系好彩酒香不怕巷子深，我哋七点入座，去到八点左右开始爆满！环境都几干净嘅，位置都坐得舒服～👍🍱食物🍾酱料落座嘅时候，佢会畀一碟六格嘅酱料同一樽豉油畀我哋调酱汁，辣椒粒、炸蒜、芫茜、葱粒、蒜蓉，但系我最钟意系右下角自家制XO酱好香！😋🥘招牌魔鬼鸡煲 $198一开始打算嗌小辣，但系老板提醒我哋，佢哋嘅鸡煲比一般鸡煲嘅辣度辣啲，我哋细胆，加上妈妈唔系好食得辣，所以就嗌咗BB辣呢度嘅鸡煲系落咗墨西哥辣椒，比起出面嘅指天椒更加辣，又加咗柠檬叶😮的确会香啲，比起其他鸡煲就咁花椒八角更加有层次有啲甜甜地嘅味道，好难形容，煮到好浓之后都唔会有普通鸡煲越食越咸，而系有种甜味，我谂正正就系柠檬叶嘅功用😜同埋鸡煲入面都有啲配料：木耳、荷兰豆等🥰但系我觉得最出色系豆卜，好吸汁，吸咗咁多汁都唔会死咸，而系甜甜地，少少微辣，所以呢个煲好适合煮啲吸汤嘅食材👍值得一提嘅系上台嘅时候是鸡件两三成熟，会搅一两
📍元朗凤攸南街3号好顺景大厦1座地下47号舖
妈妈突然话想食辣嘢，我谂起之前我frd推介过yoho附近一间鸡煲，于是决定就去食下啦～
🌄位置&环境
位置近元朗地铁站啦，系凤琴街体育馆对面嘅一条巷仔，虽然比较难揾，但系好彩酒香不怕巷子深，我哋七点入座，去到八点左右开始爆满！环境都几干净嘅，位置都坐得舒服～👍
🍱食物
🍾酱料
落座嘅时候，佢会畀一碟六格嘅酱料同一樽豉油畀我哋调酱汁，辣椒粒、炸蒜、芫茜、葱粒、蒜蓉，但系我最钟意系右下角自家制XO酱好香！😋
🥘招牌魔鬼鸡煲 $198
招牌魔鬼鸡煲
$198
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一开始打算嗌小辣，但系老板提醒我哋，佢哋嘅鸡煲比一般鸡煲嘅辣度辣啲，我哋细胆，加上妈妈唔系好食得辣，所以就嗌咗BB辣
呢度嘅鸡煲系落咗墨西哥辣椒，比起出面嘅指天椒更加辣，又加咗柠檬叶😮的确会香啲，比起其他鸡煲就咁花椒八角更加有层次有啲甜甜地嘅味道，好难形容，煮到好浓之后都唔会有普通鸡煲越食越咸，而系有种甜味，我谂正正就系柠檬叶嘅功用😜
同埋鸡煲入面都有啲配料：木耳、荷兰豆等🥰但系我觉得最出色系豆卜，好吸汁，吸咗咁多汁都唔会死咸，而系甜甜地，少少微辣，所以呢个煲好适合煮啲吸汤嘅食材👍
值得一提嘅系上台嘅时候是鸡件两三成熟，会搅一两次先食得，咁做法令啲鸡件好嫩滑，啱啱好，好正！同埋老板都会过嚟两三次帮我哋搅，都好好服务👍
推荐度：😋😋😋😋😋
🥘打边炉
食完之后老板就帮我哋落汤啦，倒汤嘅时候有遮住，会帮我哋隔油，好贴心！
🫓即炸黄金响铃 $42
即炸黄金响铃
$42
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即炸起，仲几热下，老板话有几种食法嘅1️⃣可即食，直接点泰式辣酱，呢个食法几特别，响铃极脆，啲碎碎跌到成枱都系，好出色2️⃣又可以点鸡煲啲汁，我最推荐呢个食法，噉样又保留到香脆口感，又食到鸡煲惹味嘅甜辣酱汁；3️⃣仲可以煮火锅，呢个系最正路嘅食法啦，索晒啲汤，一样好正💕
推荐度：😋😋😋😋😋
🐮手切本地牛 $198
手切本地牛
$198
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呢度嘅牛肉颜色好红，好新鲜，牛唔系好多脂肪𠮶种，但系好软熟，好有牛味，而且冇筋，就算偏瘦都唔会觉得柴，而且份量几多下，抵食！餐单上仲有几种牛，大家都可以嚟试下，相信会一样出色嘅🥰
推荐度：😋😋😋😋😋
🦐虾滑 $98
虾滑
$98
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份量一样好多，满泻晒出嚟，应该真系手打，刮落去嘅时候feel到起晒胶咁，食落都真系好弹牙好鲜甜💕
推荐度：😋😋😋😋
🍡精选杂丸拼盘 $68
精选杂丸拼盘
$68
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有墨鱼丸、蟹籽丸、牛筋丸等，特别推荐牛筋丸，一咬系有汁流落嚟，好正！其他丸虽然都系一般打边炉常见，但系质素都依然好好，心思思想食多几种类型嘅丸可以试下！
推荐度：😋😋😋
🍢瀑布芝心丸 $48
瀑布芝心丸
$48
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呢个大推！薄薄地好扎实嘅牛丸入面有劲多好香浓嘅芝士，好邪恶但系好正！但系小心唔好同牛丸捞乱，一个唔觉意大大力咬落去就会辣亲😆😆😆
推荐度：😋😋😋😋😋
🍬纸豆腐 $32
纸豆腐
$32
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呢个几特别，类似豆皮，但系又软熟过豆皮，卷成一卷卷咁😆老板特别提我哋话几秒就得，索下汁就食得，呢个同鸡煲绝配，鸡煲汁嘅甜味同豆类嘅甜味夹埋一齐，唔知点解好甜好好食！
推荐度：😋😋😋😋😋
🍜手打乌冬 $28
手打乌冬
$28
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鸡煲嘅最后嚟翻个乌冬系基本啦，呢个时候啲汤煮到剩返一半，咁我哋觉得就嚟走就冇叫佢加汤啦，但系竟然一啲都唔会咸，反而系一开始𠮶浸柠檬叶嘅甜味出翻嚟，好特别，啲汁喼喼地捞乌冬劲好食💕💕💕
推荐度：😋😋😋😋😋
张贴
