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2022-08-04
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天涧居酒屋 (元朗)元朗教育路79&81号地舖海胆墨鱼刺身118爽口嘅墨鱼配合咗海胆同三文鱼籽，三鲜绘聚可谓极为鲜甜。白虾寿司88超级鲜甜，肉质洁白厚实。深海池鱼寿司48池鱼鲜味十足，深海肉质更为结实弹牙。三文鱼子军舰32带微微咸味同极浓鲜甜味，非常好吃。金目鲷寿司52金目调细嫩肥美，鲜味好丰富，肉质有些许啲弹性。中拖罗寿司58油脂分布适中，鲜甜滑溜，肉质软弹。活北寄贝寿司68食到深海嘅鲜味，零舍唔同，冰冻感好高，入口清凉，超级高水准嘅北寄贝。穴子寿司原条穴子有手掌咁长，肉质松化，又肥美又鲜甜，黏度比一般鳗鱼低，肉质较挺，好好味！自家免治鸡肉棒串 76两串免治鸡肉外层微微焦脆，内里非常松软，味道浓郁，好香口亦够入味。烧鸡皮串56两串超级香脆，仲保留住鸡皮下脂嘅油香，好味！烧白鳗鱼串68外层甘香内里系鲜甜爽滑嘅鱼肉，无最常食嘅鳗鱼咁黏，口感一流！烧黑豚蕃茄串28薄切黑豚版卷住多汁蕃茄，一咬开就化，好味！自家黑松露忌廉饼88炸层酥脆，内里忌廉相当香滑，有淡淡黑松露嘅调味，外脆内软口感一流！炸黑豚糖心蛋35炸黑豚酥脆唔肥腻，糖心蛋又甜又滑溜，嘴嚼时混合一齐简直大满足！海虾天妇罗🍤 68外层酥
天涧居酒屋 (元朗)
元朗教育路79&81号地舖
海胆墨鱼刺身118
爽口嘅墨鱼配合咗海胆同三文鱼籽，三鲜绘聚可谓极为鲜甜。
白虾寿司88
超级鲜甜，肉质洁白厚实。
深海池鱼寿司48
池鱼鲜味十足，深海肉质更为结实弹牙。
三文鱼子军舰32
带微微咸味同极浓鲜甜味，非常好吃。
金目鲷寿司52
金目调细嫩肥美，鲜味好丰富，肉质有些许啲弹性。
中拖罗寿司58
油脂分布适中，鲜甜滑溜，肉质软弹。
活北寄贝寿司68
食到深海嘅鲜味，零舍唔同，冰冻感好高，入口清凉，超级高水准嘅北寄贝。
穴子寿司
原条穴子有手掌咁长，肉质松化，又肥美又鲜甜，黏度比一般鳗鱼低，肉质较挺，好好味！
自家免治鸡肉棒串 76两串
免治鸡肉外层微微焦脆，内里非常松软，味道浓郁，好香口亦够入味。
烧鸡皮串56两串
超级香脆，仲保留住鸡皮下脂嘅油香，好味！
烧白鳗鱼串68
外层甘香内里系鲜甜爽滑嘅鱼肉，无最常食嘅鳗鱼咁黏，口感一流！
烧黑豚蕃茄串28
薄切黑豚版卷住多汁蕃茄，一咬开就化，好味！
自家黑松露忌廉饼88
炸层酥脆，内里忌廉相当香滑，有淡淡黑松露嘅调味，外脆内软口感一流！
炸黑豚糖心蛋35
炸黑豚酥脆唔肥腻，糖心蛋又甜又滑溜，嘴嚼时混合一齐简直大满足！
海虾天妇罗🍤 68
外层酥脆甘香无比，虾肉鲜甜爽口，外酥内爽口感嘅代表！
烧豚软骨78
非常入味，甜甜地嘅烧汁彻底入味，豚肉同软骨完全煮到非常淋，系肉糊嘅口感，入口即溶味道浓郁，非常正嘅一道菜式。
张贴
