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2023-05-12
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开关至今都未排到假期番家乡日本等下又等下 想食寿司既心又按捺不住今次为左食高质OMAKASE 特登入元朗😇寿司源 系较早期就已经扎根系元朗既 OMAKASE 店舖相当有名气 所以对今次既晚餐好期待😌餐厅位置方便 好近元朗港铁站 行几分钟就到日式装潢 简约舒适 环境宽敞 寿司吧枱大概有16座位晚餐OMAKASE有三种选择 价钱由$1080起 (主要分别系份量同有无生蚝)我地拣左 HK$1080 SET 包括: 前菜1品 手握寿司12贯 和食1客 手卷 味噌汁 甜品师傅好细心 时刻留意我地既需要 不时加添渍物 抹碟👍🏻食材时令新鲜 份量足够所有野都调味到位 食完几满足☺️💥前菜蕃茄 清甜开胃萤光鱿鱼🦑 有2只 味道浓郁䲞贝 矶煮过 爽口但又好入味 💥寿司🍣真鲷 野山赤䲞鱼 大分县 熟成过软身d 上面有d酸汁 柚子皮 葱 辣椒萝卜蓉🍣富山湾白虾清甜 软嫩 甜甜既余韵🍣根室 帆立贝加上酸橘汁 贝既甜度够 口感好🍣墨鱼乌贼加左d乌鱼子粉 好浓墨鱼味 爽口🍣一本钓 野生 伊佐木 好嫩滑 3片刺身组成1件寿司 后段有甜甜鱼香😋🍣岛根县 池鱼 厚身肥美 尾段带浓郁鱼油香😄🍣右口鱼 葱芽 烧灸鱼边少许焦
等下又等下 想食寿司既心又按捺不住
今次为左食高质OMAKASE 特登入元朗😇
寿司源 系较早期就已经扎根系元朗既 OMAKASE 店舖
相当有名气 所以对今次既晚餐好期待😌
餐厅位置方便 好近元朗港铁站 行几分钟就到
日式装潢 简约舒适 环境宽敞 寿司吧枱大概有16座位
晚餐OMAKASE有三种选择 价钱由$1080起
(主要分别系份量同有无生蚝)
我地拣左 HK$1080 SET
包括: 前菜1品 手握寿司12贯 和食1客 手卷 味噌汁 甜品
师傅好细心 时刻留意我地既需要
不时加添渍物 抹碟👍🏻
食材时令新鲜 份量足够
所有野都调味到位 食完几满足☺️
💥前菜
蕃茄 清甜开胃
萤光鱿鱼🦑 有2只 味道浓郁
䲞贝 矶煮过 爽口但又好入味
💥寿司
🍣真鲷 野山赤䲞鱼
大分县 熟成过软身d 上面有d酸汁 柚子皮 葱 辣椒萝卜蓉
🍣富山湾白虾
清甜 软嫩 甜甜既余韵
🍣根室 帆立贝
加上酸橘汁 贝既甜度够 口感好
🍣墨鱼乌贼
加左d乌鱼子粉 好浓墨鱼味 爽口
🍣一本钓 野生 伊佐木
好嫩滑 3片刺身组成1件寿司 后段有甜甜鱼香😋
🍣岛根县 池鱼
厚身肥美 尾段带浓郁鱼油香😄
🍣右口鱼 葱芽 烧灸鱼边
少许焦香 鲜嫩葱香
鱼边鮨油十足 入口即溶
鱼肉爽脆 好有层次🥰
🍣缟虾
口感弹牙 配上烧熟既虾膏虾子 浓郁虾味 正😍
🍣东京湾 贝柱
鳗鱼汁捞左D青柠柚子皮
青柠汁清新 带出贝柱既鲜味 口感弹牙 出色😋
🍣和歌山 大拖罗
熟成左7日 肥美 鱼油劲香☺️
💥和食
鸡汤 入面有d鸡肉同舞茸
鸡味浓香 好暖胃 😄
💥寿司
食完和食间场暖胃 再继续食 寿司
🍣醋渍鲭鱼
鱼肉扎实 醋渍过带出鱼味 好味😋
🍣北海道 赤马粪海胆
口感嫩滑 清淡既海胆甜味
🍣三文鱼籽 有咬口 好弹牙
一咬爆汁 新鲜
💥手卷
呑拿鱼蓉 三文鱼籽 马粪海胆
味道浓郁 鱼香十足 回味无穷😋
💥味噌汤
最后有个味噌汤
有豆腐 豆卜 洋葱 饮完暖笠笠😀
💥甜品
自家制黑糖蕨饼x士多啤梨x赤玉蜜瓜
黑糖蕨饼 烟烟韧韧😌
士多啤梨同蜜瓜都好清甜🥰
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