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2022-10-20
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今日特登入元朗揾朋友，冇理由唔食返餐好，所以我地拣咗间日本野-舍利鮨，谂住试下佢晚市既Omakase😻白象拔蚌呢个白象拔蚌色泽好靓，师傅仲系上面加咗柚子皮同青柠，为白象拔蚌增添一点色彩之余，味道更带有清新感觉✨石垣贝石垣贝都系第一次试！食落同白象拔蚌一样都系爽口，佢肉质几鲜甜😆仙凤趾生蚝仙凤趾生蚝系出产自北海道，仲有「海中牛奶」之称😍佢好大只，食落又鲜甜又滑，而且仲几肥美🫶🏻池鱼池鱼鱼味浓郁，肉质几鲜嫩所以食落几滑。师傅仲系上面加咗啲葱粒，所以食落又有另一番味。天妇罗避风塘白子配白粟米呢个配搭都几新奇，因为白子通常都系简单配啲汁，但佢呢个系以港式为主题，味道以避风塘为主。佢仲将白子以天妇罗形式炸过，白子食落creamy，外层仲几松脆🤤哈蜜瓜食完前菜同其他寿司后，最正系有个冻冰冰既哈蜜瓜😍哈蜜瓜肉质鲜甜，作为成个omakase既甜品真系fit到漏😆
白象拔蚌
呢个白象拔蚌色泽好靓，师傅仲系上面加咗柚子皮同青柠，为白象拔蚌增添一点色彩之余，味道更带有清新感觉✨
石垣贝
石垣贝都系第一次试！食落同白象拔蚌一样都系爽口，佢肉质几鲜甜😆
仙凤趾生蚝
仙凤趾生蚝系出产自北海道，仲有「海中牛奶」之称😍佢好大只，食落又鲜甜又滑，而且仲几肥美🫶🏻
池鱼
池鱼鱼味浓郁，肉质几鲜嫩所以食落几滑。师傅仲系上面加咗啲葱粒，所以食落又有另一番味。
天妇罗避风塘白子配白粟米
呢个配搭都几新奇，因为白子通常都系简单配啲汁，但佢呢个系以港式为主题，味道以避风塘为主。佢仲将白子以天妇罗形式炸过，白子食落creamy，外层仲几松脆🤤
哈蜜瓜
食完前菜同其他寿司后，最正系有个冻冰冰既哈蜜瓜😍哈蜜瓜肉质鲜甜，作为成个omakase既甜品真系fit到漏😆
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