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2022-09-04
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寿司之神于2013年开业，细细个就听过佢个名😜 久仰大名，今次终于一试午市omakase❤️餐厅提供三款套餐，今次试咗$780厨师发办，包括刺身4 品、料理1品、寿司8 贯、云丹盛，以及前菜、蒸蛋、面豉汤及甜品。※ 前菜🥗包括沙律、水云醋物、黑松露茶碗蒸※ 刺身4品🎣包括赤贝、松叶蟹肉、仙凤趾生蚝、深海池鱼摆盘好精致，当中觉得生蚝新鲜肥美🦪☺️※ 料理1 品: 汁煮吞拿鱼鲛🐟一向好钟意食鱼鲛☺️ 炆得好入味，如果起埋骨同去鱼鳞就更好😙※ 寿司8 贯🍣北海道帆立贝真鲷鲭鱼甜虾酱油渍赤身大拖罗炙烧脑天炙烧右口鱼手卷师傅大多以火炙方法来处理鱼生，好啱我心意🥰 尤其欣赏炙烧脑天同炙烧右口鱼手卷🔥右口鱼经过火炙之后鱼油满泻🤤🫶🏻※ 云丹盛云丹(うに)系海胆另一个称呼，顾名思义就系满满嘅海胆😚 师傅用上白海胆，再加海量嘅三文鱼子，卖相好靓🥰 海胆鲜甜🧡 如果多啲海胆就正😃
※ 甜品🍮以柚子啫喱作结，清新又满足😊𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁Lunch Omakase - 特上 $780⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽 Overall : 7/10 🐽 Revisit :
餐厅提供三款套餐，今次试咗$780厨师发办，包括刺身4 品、料理1品、寿司8 贯、云丹盛，以及前菜、蒸蛋、面豉汤及甜品。
※ 前菜🥗
包括沙律、水云醋物、黑松露茶碗蒸
※ 刺身4品🎣
包括赤贝、松叶蟹肉、仙凤趾生蚝、深海池鱼
摆盘好精致，当中觉得生蚝新鲜肥美🦪☺️
※ 料理1 品: 汁煮吞拿鱼鲛🐟
一向好钟意食鱼鲛☺️ 炆得好入味，如果起埋骨同去鱼鳞就更好😙
※ 寿司8 贯🍣
北海道帆立贝
真鲷
鲭鱼
甜虾
酱油渍赤身
大拖罗
炙烧脑天
炙烧右口鱼手卷
师傅大多以火炙方法来处理鱼生，好啱我心意🥰 尤其欣赏炙烧脑天同炙烧右口鱼手卷🔥
右口鱼经过火炙之后鱼油满泻🤤🫶🏻
※ 云丹盛
云丹(うに)系海胆另一个称呼，顾名思义就系满满嘅海胆😚 师傅用上白海胆，再加海量嘅三文鱼子，卖相好靓🥰 海胆鲜甜🧡 如果多啲海胆就正😃
※ 甜品🍮
以柚子啫喱作结，清新又满足😊
𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁
Lunch Omakase - 特上 $780
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🐽 Overall : 7/10
🐽 Revisit : Maybe
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