寿司源

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今次去咗元朗食Omakase，出地铁站行5分钟就到，地理位置都几方便，日式木系装潢，Bar枱设计🪵✅Omakase $1280💛前菜🔸北海道白玉米：时令当造、口感爽甜🔸菠菜蛋卷：菠菜卷清新健康前菜🔸牛奶冻蛋：口感滑溜，淡淡奶香💛刺身🔸北海道粒贝即系响螺，一款刺身三种食法，裙边配芥末爽口最中意呢款做法；青柠汁岩盐味道清新；炙烧味道香口🔸北海道右口鱼油香味非常浓郁，中间卷住右口鱼油脂最多嘅部位及芽葱，油分散发于口腔，幸福感Up🤤🔸鲛鱼皮脆肉软，加咗酸汁开胃啲💛寿司🔸爱媛县鲈鱼用咗辣椒萝卜蓉、青葱、酸汁，感觉好开胃，口感软嫩🔸九州鱿鱼用咗岩盐青柠汁突出鲜味，口感到点黏稠，好新鲜👍🏻🔸富山县白虾一件寿司大约有十几只小白虾🦐紫苏花同柚子皮配搭好夹，非常鲜甜🤤🔸北海道帆立贝新鲜帆立贝鲜甜又清新嘅感觉🔸九州间八今次系腩位，所以油分口感都好平均，印象深刻😋🔸和歌山中拖罗肉质嫩身，油分好多🔸马粪海胆海胆味道浓郁，好Creamy🔸鸡白汤白舞茸的味道芳香，清清地又好好味💛一品料理🔸柔煮八爪鱼经过慢煮2-3小时，八爪鱼同萝卜好吸味，酱汁甜甜地几唔错🔸烧帆立贝帆立贝非常大粒，烧至半生熟状态，加咗姜汁酱油🔸免治鸡