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2014-09-20
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原来元气寿司在北角开了新店, 大约下午2:30去到。点了下午茶1b餐, 包括有寿司盛B 、日本温泉玉子和汤乌冬。[寿司盛B]三文鱼寿司: 三文鱼够香纹理匀称, 系肥瘦适中，食落唔错。炙烧黑椒三文鱼寿司: 这款寿司的三文鱼是用火烧至半熟, 三文鱼鲜味, 入口有点黑椒微香, 味道不错。炙烧黑椒海虾寿司: 这款寿司的海虾也是用火烧至半熟, 虾肉仍带爽甜, 炙烧黑椒寿司虽然都系平价款式, 都有一定质素。蟹子军舰: 卖相唔错, 铺满了一大堆蟹子, 蟹子有口感, 值得一试。蟹子沙律军舰: 一堆蟹子再加上沙律, 味道非常夹, 很开胃。日本温泉玉子: 是跟餐的一只半生熟蛋，在控制生熟程度方面实在准确，蛋白是刚刚好煮熟, 入口非常滑溜, 蛋黄是煮到半熟, 吃入口蛋味浓郁。汤乌冬: 乌冬卖相雪白, 爽口弹牙, 够烟韧, 汤底清甜, 有水准。元气寿司的下午茶餐一向都是抵食之选, 北角开了新店, 对于经常出入北角的我, 就更加就脚。
原来元气寿司在北角开了新店, 大约下午2:30去到。
点了下午茶1b餐, 包括有寿司盛B 、日本温泉玉子和汤乌冬。
[寿司盛B]三文鱼寿司: 三文鱼够香纹理匀称, 系肥瘦适中，食落唔错。
炙烧黑椒三文鱼寿司: 这款寿司的三文鱼是用火烧至半熟, 三文鱼鲜味, 入口有点黑椒微香, 味道不错。
炙烧黑椒海虾寿司: 这款寿司的海虾也是用火烧至半熟, 虾肉仍带爽甜, 炙烧黑椒寿司虽然都系平价款式, 都有一定质素。
蟹子军舰: 卖相唔错, 铺满了一大堆蟹子, 蟹子有口感, 值得一试。
蟹子沙律军舰: 一堆蟹子再加上沙律, 味道非常夹, 很开胃。
日本温泉玉子: 是跟餐的一只半生熟蛋，在控制生熟程度方面实在准确，蛋白是刚刚好煮熟, 入口非常滑溜, 蛋黄是煮到半熟, 吃入口蛋味浓郁。
汤乌冬: 乌冬卖相雪白, 爽口弹牙, 够烟韧, 汤底清甜, 有水准。
元气寿司的下午茶餐一向都是抵食之选, 北角开了新店, 对于经常出入北角的我, 就更加就脚。
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