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2021-11-10
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餐厅：元祖沾面专门店 (尖沙咀)地址：尖沙咀厚福街5-6号多富阁地下5号舖尖沙咀厚福街元祖沾面专门店 @gansohk 由2016年开至今时今日，佢哋嘅沾面真喺够晒出名，成日大排长龙，货源每日由日本空运到港，再由日籍嘅大厨高桥先生主理👨🏻🍳，比你喺呢到品尝到纯正「日本」家乡嘅滋味🇯🇵一入餐厅就feel到好浓厚嘅日式味道🎏，餐厅周围仲痴满咗memo纸，比香港人自由咁发表佢哋任何意见🔖，而佢哋每逢星期一至四5点前入座仲有全单九折优惠😍，我紧系唔会错过啦✝️极上芝士蟹皇沾面 $159拉丝芝士配上香浓蟹盖蟹皇，加$10要埋飞鱼子一齐食，啖啖新鲜蟹香唔喺讲笑😋。元祖嘅沾面喺用咗日本小麦粉去整，呢款极太面粗幼度比平日食开嘅粗身，将面粉同水份控制喺一定比例之内，大概就喺含水量40％，食落面质好弹牙。加咗$8转龙虾汤，里面有唔少龙虾肉同豚肉🦞，将冷泡过嘅极太面浸入热辣辣嘅龙虾沾面汤里面，冻同热嘅冲击令面嘅温度啱啱好，每啖都浓郁而唔腻，我非常钟意💛。碗入面仲有4块肉香软腍嘅豚肉叉烧、半只流心半熟蛋、紫菜、竹笋、葱同木耳，够晒丰富🤩餐枱侧面嘅墙身仲有食沾面教学，可以先将碗入面嘅青柠榨汁调味，然后将凉面条浸
地址：尖沙咀厚福街5-6号多富阁地下5号舖
尖沙咀厚福街元祖沾面专门店 @gansohk 由2016年开至今时今日，佢哋嘅沾面真喺够晒出名，成日大排长龙，货源每日由日本空运到港，再由日籍嘅大厨高桥先生主理👨🏻🍳，比你喺呢到品尝到纯正「日本」家乡嘅滋味🇯🇵
一入餐厅就feel到好浓厚嘅日式味道🎏，餐厅周围仲痴满咗memo纸，比香港人自由咁发表佢哋任何意见🔖，而佢哋每逢星期一至四5点前入座仲有全单九折优惠😍，我紧系唔会错过啦
✝️极上芝士蟹皇沾面 $159
拉丝芝士配上香浓蟹盖蟹皇，
加$10要埋飞鱼子一齐食，
啖啖新鲜蟹香唔喺讲笑😋。元祖嘅沾面喺用咗日本小麦粉去整，呢款极太面粗幼度比平日食开嘅粗身，将面粉同水份控制喺一定比例之内，大概就喺含水量40％，食落面质好弹牙。
加咗$8转龙虾汤，
里面有唔少龙虾肉同豚肉🦞，
将冷泡过嘅极太面浸入热辣辣嘅龙虾沾面汤里面，冻同热嘅冲击令面嘅温度啱啱好，每啖都浓郁而唔腻，我非常钟意💛。
碗入面仲有4块肉香软腍嘅豚肉叉烧、半只流心半熟蛋、紫菜、竹笋、葱同木耳，够晒丰富🤩餐枱侧面嘅墙身仲有食沾面教学，可以先将碗入面嘅青柠榨汁调味，然后将凉面条浸入热辣辣嘅沾面汤里面一阵再食，而沾面汤仲无限添加😌，包你成餐都可以食到热辣辣嘅沾面
PS：以上嘅价钱喺未计九折优惠㗎😎
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