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2019-05-14
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元祖沾面系一间我想试咗好耐嘅餐厅，今日终于试到，餐厅嘅logo好容易认，系一个日式嘅不倒翁，门口摆放着好多餐厅食品嘅广告牌餐厅嘅装修系仿照日本居酒屋既格局，墙身仲有日本著名景点嘅壁画，好有日本嘅感觉沾面嘅选择好多，选择困难症嘅我又开始发作，究竟食龙虾好定食海胆好呢，两个都好吸引真系令人好难抉择最后决定咗食极上Raclette芝士龙虾沾面 $168，因为好似早几日先食过海胆，好耐冇食过龙虾好大只龙虾呀，比我预期中大只好多，上面仲铺满左Raclette芝士，简单讲解下咩叫Racelette芝士先，佢系一种半软半硬既芝士，一般会系用于加热之后将溶咗嘅部份刮落嚟上菜，而龙虾上面除咗又溶左嘅部份，仲加入左一啲切片嘅芝士，令到个芝士食落去多咗层口感，龙虾仲有好多羔，d肉新鲜弹牙跟住就到个沾面，除咗龙虾之外，仲有葱丝，笋条，糖心蛋同青柠做配菜，个沾面汤系龙虾汤再加入左角切豚肉，龙虾味好浓，面嘅软硬度都调校得好好，餐厅仲好细心喺座位𠮶度贴左一张食沾面嘅步骤另外仲叫咗一个和风炸蚝，炸浆好薄，好肉好鲜味同juicy，配埋和风嘅酸甜酱的确几好味奶盖风盛行， 元祖沾面都推出左奶盖嘅饮品，我叫咗杯茉莉绿茶，佢嘅
餐厅嘅装修系仿照日本居酒屋既格局，墙身仲有日本著名景点嘅壁画，好有日本嘅感觉
沾面嘅选择好多，选择困难症嘅我又开始发作，究竟食龙虾好定食海胆好呢，两个都好吸引真系令人好难抉择
最后决定咗食极上Raclette芝士龙虾沾面 $168，因为好似早几日先食过海胆，好耐冇食过龙虾
好大只龙虾呀，比我预期中大只好多，上面仲铺满左Raclette芝士，简单讲解下咩叫Racelette芝士先，佢系一种半软半硬既芝士，一般会系用于加热之后将溶咗嘅部份刮落嚟上菜，而龙虾上面除咗又溶左嘅部份，仲加入左一啲切片嘅芝士，令到个芝士食落去多咗层口感，龙虾仲有好多羔，d肉新鲜弹牙
极上raclette芝士龙虾沾面
$168
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跟住就到个沾面，除咗龙虾之外，仲有葱丝，笋条，糖心蛋同青柠做配菜，个沾面汤系龙虾汤再加入左角切豚肉，龙虾味好浓，面嘅软硬度都调校得好好，餐厅仲好细心喺座位𠮶度贴左一张食沾面嘅步骤
另外仲叫咗一个和风炸蚝，炸浆好薄，好肉好鲜味同juicy，配埋和风嘅酸甜酱的确几好味
和风炸蚝
$22
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奶盖风盛行， 元祖沾面都推出左奶盖嘅饮品，我叫咗杯茉莉绿茶，佢嘅奶盖比平时饮开既多，芝士味都好浓，配埋微甜嘅绿茶，奶盖加淡淡茶香，都做得唔错
奶盖茉莉绿茶，餐厅好细心教食客最佳嘅饮用方法
$28
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好满足嘅一餐，即刻忍唔住将d相whatsapp比朋友睇介绍佢地黎食，朋友睇完都话好吸引要黎试吓❤️
最后想下全部嘅员工，全部都好有礼貌同埋好细心，真系要比满分💯
张贴
