查理布丁 (已結業)

蛋壳布丁曾经在香港引起一段小热潮，大家也争相去那甜品店，吃得大家也相当满足，但是曾吃过台湾布丁的客人，皆说香港那甜品店的略有及及，现在大家所渴望的台湾蛋壳布丁的元祖 – 查理布丁 将会登陆香港。香港首间分店坐落于旺角银城商场，所售卖的蛋壳布丁皆是每天新鲜空运到港，而且用上上乘的材料，如法国进口的忌廉、南非进口的云呢拿籽及台出产的优质土鸡蛋制造。所盛载布丁的蛋壳会经清洗及高温杀菌，并且以冷藏方法储存，保证食用安全。另外，建议食用期限只有3天，所以能使质素有保证。以小匙掏出，质感虽然略为结实，但是蛋香及云呢拿香十足，相当幼滑，入口即溶，而且甜度适中，当吃到底部时，还会发现藏著不少云呢拿籽，用料丰富。他们首间店舖在27/6 – 28/6两天举行试吃活动，大家只要到店舖，就会收到一只，送完即止。在29/6当天，就会正式开业，到时大家可以不用再山长水远到台湾订购了。