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2017-05-02
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2017.04.30 😊衬著几天假期天气好🌞去左坪洲一转 回程时咁巧就撞上一架307巴士理所当然又回到我最爱的美食地图太和大埔区啦 😎小妹上星期亦有去过太和食饭就俾我发现左太和消防局对面开左间拉面店个名咁得意既 行过都忍唔著"读下佢"餐厅的装修设计都以简洁为主分为"私家座"及"交流区"小妹口水多过茶的性格🤣当然就系坐在bar枱 有得同厨师互动啦在等食的同时 看著成间店铺都摆有红色娃娃抱著好奇心的我上网搜寻了一下这只红色的公仔原来就系达摩😲其实系日本的不倒翁摆饰 模仿著佛教达磨的坐姿一般的公仔眼睛都保留空白在愿望达成后再画上眼睛是有吉祥 长寿 平安的寓意🙏餐厅不论是饮品 餐具摆设亦印上达磨图案而菜色都以不同种类地名的达磨命名 好有意思铃川达磨特上豚骨拉面 $92高崎达磨豚骨拉面 $72两款拉面都是豚骨汤拉面🍜汤头感觉上味道差不多 而特上的比较浓郁些少而且加上菇类配菜 好爽口而最大的分别是前者是分含了2款不同的豚肉西班牙黑毛猪的猪肩 及 鹿儿岛猪的猪腩🐖后者就只有鹿儿岛猪的猪腩两款肉比较起来我就觉得西班牙黑毛猪的猪肩肉较为有肉香味较讨女生欢喜💃而鹿儿岛猪的猪腩 较肥 口感入口溶化岩晒重口味
衬著几天假期天气好🌞
去左坪洲一转 回程时咁巧就撞上一架307巴士
理所当然又回到我最爱的美食地图太和大埔区啦 😎
小妹上星期亦有去过太和食饭
就俾我发现左太和消防局对面开左间拉面店
个名咁得意既 行过都忍唔著"读下佢"
餐厅的装修设计都以简洁为主
分为"私家座"及"交流区"
小妹口水多过茶的性格🤣
当然就系坐在bar枱 有得同厨师互动啦
在等食的同时 看著成间店铺都摆有红色娃娃
抱著好奇心的我上网搜寻了一下
这只红色的公仔原来就系达摩😲
其实系日本的不倒翁摆饰 模仿著佛教达磨的坐姿
一般的公仔眼睛都保留空白
在愿望达成后再画上眼睛
是有吉祥 长寿 平安的寓意🙏
餐厅不论是饮品 餐具摆设亦印上达磨图案
而菜色都以不同种类地名的达磨命名 好有意思
铃川达磨特上豚骨拉面
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铃川达磨特上豚骨拉面 $92
高崎达磨豚骨拉面
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高崎达磨豚骨拉面 $72
两款拉面都是豚骨汤拉面🍜
汤头感觉上味道差不多 而特上的比较浓郁些少
而且加上菇类配菜 好爽口
而最大的分别是前者是分含了2款不同的豚肉
西班牙黑毛猪的猪肩 及 鹿儿岛猪的猪腩🐖
后者就只有鹿儿岛猪的猪腩
两款肉比较起来
我就觉得西班牙黑毛猪的猪肩肉较为有肉香味
较讨女生欢喜💃
而鹿儿岛猪的猪腩 较肥 口感入口溶化
岩晒重口味的男生 味道亦不错 各有千秋🕺
而小店的拉面特别用上白色的幼身面条
令碗面食到最后时 面条依旧弹口 值得一赞
冲绳墨汁饺子
$32
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冲绳墨汁饺子 $32/6
未有串烧食意犹未尽 当然唔少得点个小食
冲绳墨汁饺子
$32
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饺子一切开时 颜色黝黑🦑
我仲以为咁特别包著紫菜
原来只是豚肉 不过比较起来
饺子的墨味不浓 略为平凡
P.S. 原来我去的时间 刚刚是开业第7天
店主更话迟啲会有更多啲尝试🤗
可能引入埋串烧等 好期待喔
元祖面屋达摩 💌
大埔太和中心12号地铺
Mon-Sun:1200-2200
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