影片
更多
2012-10-21
228 浏览
同好兄弟庆祝生日, 早一个星期来了订台, 菜式订左片皮鸭和寿桃包一坐底, 侍应推介了一些特别的茶, 选了人参乌龙, 香气十足, 饮落喉咙凉凉地, 唔错!人齐了, 一送上的就是片皮鸭 一只可以片到两大碟皮呢~ 片脆肉嫩, 配上的酱和饼皮都是佳品, 很快就清碟了之后是烧味, 烧腩不用多说, 一直都是利苑名物, 今次的水准仍然很好, 烧得香脆, 肥瘦均匀叉烧做得够软糯, 而且充满蜜味酱烤骨拼炸镘头, 酸甜汁令猪肉的油腻感下降, 配上炸镘头食, 真的很不错.食到中途先黎既汤 老火汤都是利苑的拿手菜, 饮得出是真材实料, 冇加味精呢!片完皮的鸭架, 最喜爱就是原只件上, 还有很多肉可以食, 原来没有浪费海味海参豆腐煲, 所有配料都炆得很入味, 有大大只的虾干吃了多味肉类, 要点菜平衡下先来的是娃娃菜, 煮得够淋, 而且入味, 龙虾肉也够多再来的是豆腐, 卖相已经很好, 豆腐味浓而细滑最后来到甜品时间了点了龟苓膏, 蛋白杏仁茶, 杨枝甘露除了龟苓膏冇试外, 另外两款都是高水准的, 特别是杏仁茶, 味道香浓, 做得比好多酒家好当时有预订了寿桃包, 新鲜热辣, 甜而不腻的白莲蓉加上优质的蛋黄, 为这晚
一坐底, 侍应推介了一些特别的茶, 选了人参乌龙, 香气十足, 饮落喉咙凉凉地, 唔错!
人齐了, 一送上的就是片皮鸭 一只可以片到两大碟皮呢~
片脆肉嫩, 配上的酱和饼皮都是佳品, 很快就清碟了
之后是烧味, 烧腩不用多说, 一直都是利苑名物, 今次的水准仍然很好, 烧得香脆, 肥瘦均匀叉烧做得够软糯, 而且充满蜜味
酱烤骨拼炸镘头, 酸甜汁令猪肉的油腻感下降, 配上炸镘头食, 真的很不错.
食到中途先黎既汤 老火汤都是利苑的拿手菜, 饮得出是真材实料, 冇加味精呢!
片完皮的鸭架, 最喜爱就是原只件上, 还有很多肉可以食, 原来没有浪费
海味海参豆腐煲, 所有配料都炆得很入味, 有大大只的虾干
吃了多味肉类, 要点菜平衡下先来的是娃娃菜, 煮得够淋, 而且入味, 龙虾肉也够多
再来的是豆腐, 卖相已经很好, 豆腐味浓而细滑
最后来到甜品时间了点了龟苓膏, 蛋白杏仁茶, 杨枝甘露
除了龟苓膏冇试外, 另外两款都是高水准的, 特别是杏仁茶, 味道香浓, 做得比好多酒家好
当时有预订了寿桃包, 新鲜热辣, 甜而不腻的白莲蓉加上优质的蛋黄, 为这晚划上了完美的句号
一行六人对今晚的食物感到十分满意, 最紧要系主角高兴呢
张贴
