影片
更多
2023-07-02
39 浏览
香港都有充满日本风味嘅炸串居酒屋🏮⁉️由日本人主理嘅居酒屋，由入门口嘅热情招呼同全晚细心服务已经超加分🔥，最估唔到当日一半座位以上都系日本人，半数都讲紧日文😂虽然听唔明，但系气氛感觉几好👍🏻，立刻好似飞咗去日本当地咁⋯⋯大阪「炸串」款式多达30几款🎌细分为肉类、野菜类、海鲜类，仲有日式小食、锅物同鱼生刺身。炸串价钱大概$18-$22，只有几款三四十蚊，CP值几高！🔸炸串·黑和牛 ·鸡腿肉 ·芦笋猪肉·帆立贝 ·日本秋葵虾 ·大虾·日本年糕 ·红薯呢度嘅炸串即叫即炸，食材够新鲜每串炸到金黄色，好吸引🔥而且粉浆都喺超薄食落唔会成口粉，唔会觉得好油腻同热气嘅感觉，炸得非常干爽！另外仲有一碗烧汁可以比你自行搽上，入口甜香微酸。炸串另外仲会拌上日式椰菜有减轻油腻作用，口感爽脆！·日本鸡蛋猪肉卷 $38原只鸡蛋切开仍然呈流心状态，外层包着猪肉馅炸得酥脆，入口蛋味浓郁又渗出油脂味，有惊喜！🔸博多牛肠锅二人份（盐汤底) $320香港好少地方有得食牛肠锅，呢度嘅2人份量相当大盘🍲，汤底有酱油&味噌&盐味可以拣，经过熬煮后嘅汤底充满浓郁牛香同有柠檬分解油腻感，牛肠口感充满嚼劲🐂，配料加入明太子同大量椰菜、韮
大阪「炸串」款式多达30几款🎌细分为肉类、野菜类、海鲜类，仲有日式小食、锅物同鱼生刺身。炸串价钱大概$18-$22，只有几款三四十蚊，CP值几高！
🔸炸串
·黑和牛 ·鸡腿肉 ·芦笋猪肉
·帆立贝 ·日本秋葵虾 ·大虾
·日本年糕 ·红薯
呢度嘅炸串即叫即炸，食材够新鲜每串炸到金黄色，好吸引🔥而且粉浆都喺超薄食落唔会成口粉，唔会觉得好油腻同热气嘅感觉，炸得非常干爽！
另外仲有一碗烧汁可以比你自行搽上，入口甜香微酸。炸串另外仲会拌上日式椰菜有减轻油腻作用，口感爽脆！
·日本鸡蛋猪肉卷 $38
原只鸡蛋切开仍然呈流心状态，外层包着猪肉馅炸得酥脆，入口蛋味浓郁又渗出油脂味，有惊喜！
🔸博多牛肠锅二人份（盐汤底) $320
香港好少地方有得食牛肠锅，呢度嘅2人份量相当大盘🍲，
汤底有酱油&味噌&盐味可以拣，经过熬煮后嘅汤底充满浓郁牛香同有柠檬分解油腻感，牛肠口感充满嚼劲🐂，配料加入明太子同大量椰菜、韮菜，尤其椰菜鲜甜到不得了，相当滋味！怕唔饱可以追加乌冬、牛肠～
🔸铁板海鲜明太子 $68
入口每啖都充满明太子馅料有好多章鱼粒，捞埋蛋黄口感比较稠绵，独食有啲奇怪如果用嚟送饭应该唔错～
🔸大阪代表美食章鱼仙 $48
大阪名物章鱼小丸子烧得金黄搽上烧汁同沙律酱，入口香软仲有大大粒章鱼🐙，底下垫咗一块虾饼造型够特别，但略嫌被啲酱汁整腍咗唔够脆～
🔸盐烧牛舌 $98
牛舌洒上芝麻&黑胡椒简单调味，入口软嫩爽弹！正！
🔸蜜桃泡沫啤酒 $68
🔸热情果泡沫啤酒 $68
对于不擅长饮酒呢款啤酒深得我心😳，上层的泡泡好似雪糕咁入口有浓浓生果嘅香甜味，非常易入口！口味亦超多选择生果之外，仲有花香味～
张贴
