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2021-03-07
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「阿老表 阿老表 你要来尼嘎」这里的米线分小碗和大碗,可是小碗也不小。除了羊肉是羊汤,其他都是猪骨汤。我这嗜羊之人当然点了羊肉米线,今次想试试酸辣。另一碗则点了牛腩米线。羊肉米线,羊肉纹理分明,带着一点油脂,软嫩可口,米线也爽稔有致,吃了一口,感觉到很温暖。难得在香港能吃到如此嫩娇的羊肉,令人齿颊留香。凉拌青瓜还是手拍的好。麻辣猪耳的爽脆,吃麻了嘴的过瘾!羊肉像榴梿一样,有人爱吃,有人嫌弃。唯一不同的是,有人喜欢把不膻的羊肉当作好吃。蔡澜说:「羊肉不骚,女人不娇,还有什么意思?」相信他们是没吃膻鲜的羊肉吧!
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