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2015-07-03
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大家由中环行过上环时，在士丹顿街处会见一间门口很有趣的餐厅，开著血盆大口地等著客人，只是说说笑而己。这个特别的设计原来大有来头，由有鬼才之称的西班牙设计大师安东尼高第所负责。店内无论一枱一櫈都浮现出浓厚的艺术风格，墙壁的一砖一瓦都是店主特地由外国搜寻回来，再慢慢砌成这些别树一格的特色。真的不说不知，店主就是这么要求严格，居然花了七个月的时间来装修，所以大家到来时，真的要慢慢欣赏一下。现时天气暑热，当然要来一杯透心凉的肿尾酒来消消暑，这杯由汽酒调配的【Sangria】果香怡人，柔顺的气泡正好舒缓一下紧张的情绪，令我好好放松忙碌的心情。与此同时，点来几款tapas来伴酒同吃。先来点清新的【Ceviche con jicama mango】，用上的是龙脷柳，配以芒果等的酸甜生果，既清新又开胃。再来就是小弟喜欢的【Gambas al ajillo】，就是以橄榄油来煮蒜片，令橄榄油充满蒜香，而且这儿更是煮得更长时间，令大虾吃起来爽口弹牙之余，更添惹味的蒜香。还在回味蒜片虾时，这个【Tortilla de patatas】来得正好，即时令大家的目光转移了。即使是简简单单的薯仔蛋饼，煮得好味也是一个
大家由中环行过上环时，在士丹顿街处会见一间门口很有趣的餐厅，开著血盆大口地等著客人，只是说说笑而己。这个特别的设计原来大有来头，由有鬼才之称的西班牙设计大师安东尼
高第所负责。
店内无论一枱一櫈都浮现出浓厚的艺术风格，墙壁的一砖一瓦都是店主特地由外国搜寻回来，再慢慢砌成这些别树一格的特色。真的不说不知，店主就是这么要求严格，居然花了七个月的时间来装修，所以大家到来时，真的要慢慢欣赏一下。
现时天气暑热，当然要来一杯透心凉的肿尾酒来消消暑，这杯由汽酒调配的【Sangria】果香怡人，柔顺的气泡正好舒缓一下紧张的情绪，令我好好放松忙碌的心情。
与此同时，点来几款tapas来伴酒同吃。先来点清新的【Ceviche con jicama mango】，用上的是龙脷柳，配以芒果等的酸甜生果，既清新又开胃。
再来就是小弟喜欢的【Gambas al ajillo】，就是以橄榄油来煮蒜片，令橄榄油充满蒜香，而且这儿更是煮得更长时间，令大虾吃起来爽口弹牙之余，更添惹味的蒜香。
还在回味蒜片虾时，这个【Tortilla de patatas】来得正好，即时令大家的目光转移了。即使是简简单单的薯仔蛋饼，煮得好味也是一个难度。这个蛋饼满是蛋香，薯仔又软软绵绵，蘸点蒜味蛋黄酱就更为美味。
这碟黑黑的【Mejilla de res en salsa de vino tinto】，其实就是慢煮牛脸颊，肉质非常软腍，还渗出阵阵酒香，证明花了四十八小时慢煮的牛脸颊是十分值得的。
【Croquettes stuffed with Serrano ham】亦是小弟喜欢的，炸得外层金黄香脆，内里在软滑的薯蓉中还混著火腿，咸香有致，十分美味。
最后就以【Lenguado con salsa al pastor】作结，这份taco酸酸溜溜，味道清新，以此佐酒来吃也未尝不可。
我们没有点上甜品，可是却点了一杯充满果子及朱古力香的美味鸡尾酒，实在好喝，一会儿就喝光了。
Bocadito中环士丹顿街40号地舖
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