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2019-02-27
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每天埋首于工作间，工作的时间甚至比休息的长，令人时刻活在压力之下。能够在工作完毕后，跟朋友到居酒屋饮番杯，边吃边谈天，享受一下居酒屋轻松自在的氛围。这间位于铜锣湾新开的居酒屋，位于二十二楼，居高临下，室外露台的用餐区更可饱览铜锣湾区的景色。居酒屋以串烧、关东煮为主，料理都是由日籍㕑师主理。Suntory Gold Regular ($58)👍👍👍👍去到居酒屋，第一件事当然是要先点一杯酒喝吧！金黄的啤酒加上绵密的气泡，味道香醇并带有麦香，淡香的口味亦容易入口，即使女仕们都㑹喜欢。大关桃味梅酒 （$52)👍👍👍👍👍这款梅酒带有香甜的桃味，酒精度低，果味澎湃，酸酸甜甜的味道令平时不太喝酒的朋友都接受到。加入冰块后，令味道更清新。柠檬梳打（$48）👍👍👍👍这杯柠檬梳打，有半个新鲜柠檬，客人可以自行榨汁并倒入梳打内。山葵鱼饼（$24）👍👍👍👍这款是佐酒小吃，鱼饼口感爽弹，并可以配合山葵和柚子面豉一起吃，令味道更多层次。沙甸鱼干（$28）👍👍👍👍另一款佐酒小吃沙甸鱼干，如薄脆的鱼干入口香脆，可以伴以蟹膏和辣面豉同吃。炸豆腐 （$48）👍👍👍👍👍豆腐炸得外脆内软，上面还放上三文鱼子和紫菜丝，三文鱼子
这间位于铜锣湾新开的居酒屋，位于二十二楼，居高临下，室外露台的用餐区更可饱览铜锣湾区的景色。居酒屋以串烧、关东煮为主，料理都是由日籍㕑师主理。
Suntory Gold Regular ($58)
👍👍👍👍
Suntory Gold Regular
$58
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去到居酒屋，第一件事当然是要先点一杯酒喝吧！金黄的啤酒加上绵密的气泡，味道香醇并带有麦香，淡香的口味亦容易入口，即使女仕们都㑹喜欢。
大关桃味梅酒 （$52)
👍👍👍👍👍
大关桃味梅酒
$52
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这款梅酒带有香甜的桃味，酒精度低，果味澎湃，酸酸甜甜的味道令平时不太喝酒的朋友都接受到。加入冰块后，令味道更清新。
柠檬梳打（$48）
👍👍👍👍
柠檬梳打
$48
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这杯柠檬梳打，有半个新鲜柠檬，客人可以自行榨汁并倒入梳打内。
柠檬梳打
$48
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山葵鱼饼（$24）
👍👍👍👍
山葵鱼饼
$24
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这款是佐酒小吃，鱼饼口感爽弹，并可以配合山葵和柚子面豉一起吃，令味道更多层次。
山葵鱼饼
$24
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沙甸鱼干（$28）
👍👍👍👍
沙甸鱼干
$28
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另一款佐酒小吃沙甸鱼干，如薄脆的鱼干入口香脆，可以伴以蟹膏和辣面豉同吃。
沙甸鱼干
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炸豆腐 （$48）
👍👍👍👍👍
炸豆腐
$48
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豆腐炸得外脆内软，上面还放上三文鱼子和紫菜丝，三文鱼子的爆脆和豆腐的软滑亦做成两种不同口感的对比。
关东煮五盛合（$148）
👍👍👍👍
关东煮五盛合
$148
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他们的关东煮有十多款选择，三款$88，五款$148，八款$228，我们选了五款，分别是鸡蛋、萝卜、牛蒡、鱼饼和鸣门卷。各种材料都煮得很入味，更可配合黄芥末和柚子胡椒带出香辣的味道。
椰菜（$30）
👍👍👍👍
椰菜
$30
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这个是二人份的椰菜沙律，伴以酸醋沙律酱汁，跟串烧一起吃可以增添口感之余，亦更健康。
鸡肉棒汁烧（@$39）
👍👍👍👍
鸡肉棒汁烧（@$39）
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鸡肉棒的免治鸡肉混了脆脆的鸡软骨，令口感更爽脆。鸡肉棒还伴有一只日本生鸡蛋，吃的时候，把蛋黄剌身并伴混酱汁，酱汁令鸡肉更香滑并带有蛋的香气。
鸡肉棒汁烧（@$39）
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明太子鸡柳（$32）芥末鸡柳（$28）
👍👍👍👍
明太子鸡柳（$32）芥末鸡柳（$28）
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餐厅用了日本产的鸡柳，所以鸡肉不需要煮至全熟。鸡柳的表面烧至金黄色，内面粉红色未熟的部分令鸡肉口感更嫩滑。两款鸡柳配以不同的配料，味道各有特色。
芥末鸡柳（$28）
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日本青椒仔（$25）秋葵（$19）
👍👍👍👍
日本青椒仔（$25）秋葵（$19）
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青椒青绿的外表仍然保持青翠，味道清新自然；秋葵亦烧至刚好，纤维很丰富，亦是健康的食物之选。
日本茄子配柚子味噌（$24）日本银杏（$25）
👍👍👍👍
日本茄子配柚子味噌（$24）日本银杏（$25）
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茄子烧至很稔，味道亦很甜，配以柚子味噌更添惹味。银杏外皮烧至烟烟靭靭，只是简单加点盐便吃到天然的银杏味道。
金菇烟肉串（@24）
👍👍👍👍
金菇烟肉串（@24）
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烟肉包著金菇一起串烧，烟肉的油份渗入金菇内，令金菇带著油香。
北海道带子（$32）
👍👍👍👍
北海道带子
$32
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带子伴以香甜的烧汁，裙边带点烟靱，肉身甜美。
鳗鱼（$42）
👍👍👍👍
鳗鱼
$42
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鳗鱼香滑并带点焦香的气味，甜甜的鳗鱼汁令味道更突出。
烧饭团（$25）
👍👍👍👍
烧饭团
$25
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最后叫了两个主食，其一是烧饭团，三角的饭团烧至外面微焦，食落有点似煲仔饭的饭焦，内面的饭则软糯烟靭。
和牛乌冬（$58）
👍👍👍👍👍
和牛乌冬
$58
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乌冬的汤底很清甜，乌冬亦很烟靭，那片主角和牛，又滑又稔，亦为这碗乌冬增添一粒星。
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