阿明印尼餐廳 (已結業)

呢间喺深水埗嘅阿明印尼餐厅其实已经好耐历史，不过我喺深水埗出没咁多年都未曾试过，今日就同同事闯入呢个「小印尼」试吓佢嘅印尼菜。餐牌基本上都系图文并茂，而且都有中文名称，不过啲翻译就好似全部都差不多咁，所以我哋都系睇吓周围嘅印尼人或者印尼华侨食啲乜，就跟佢哋落单。餐牌上已列明黄姜饭有巴东牛肉、青瓜、花生、鱼干仔、茄子，整个配搭卖相已经够晒七彩缤纷，而且同场加映多半只鸡蛋，相当丰富。巴东牛肉其实即系印尼咖喱牛肉，牛肉有两大件，咖喱属于微辣，混入酱汁嘅茄子味道都吸引，而我最爱就系花生鱼干仔，其实每样配料都好好食！餐牌上列明手打捞面嘅配料有叉烧、炆猪肉、云吞、虾饼、鱼蛋同猪皮，手打面偏向干身，唔系平时食开印尼捞面嘅感觉(我讲Indo Mie😅)，但系佢嘅配料我就觉得好好味，虽然叉烧唔似得广东烧味带有蜜糖甜味，但咬落又另有一番风味，猪皮系炸得脆卜卜，食落唔会觉得油腻，整体感觉都唔错。饮品就正正常常，比较清澈𠮶杯叫做甜茶，其实系茶包另外附上一包白砂糖，不过唔嗜甜嘅我哋都冇特别再落糖了。呢个千层糕有好多人买，我哋都唔执输，买返一件返Office试。千层糕嘅口感有啲似我哋中式嘅年糕，口感软糯，并且充满