留家廚房

营业中

休息中

真幸运临时想当晚到此吃饭，都能给我订到位。环顾全场，好像只有2张双人枱，我选了近的那张，那个是后悔的决定，因为座位的范围冷气很不足，整餐都吃得不舒服，虽然反映了，但都没有改善，这顿晚餐的唯一黑点!我们叫了3道菜，分别是半只烟熏鸡、羊蹄菌烩豆腐及蚬芥煎鲮鱼饼。原本想叫盐焗鸡，怎料要预订才有，退而求其次，叫了烟熏鸡。在不抱有什么的期望下，竟有意想不到的惊喜!烟熏鸡卖相很有光泽，鸡肉质幼滑鲜嫩和不干涸，就连鸡胸部份都很软滑，再尝鸡脾部位更嫩滑可口，现在仍回味不已!吃过鸡后，品尝相对清淡的羊蹄菌烩豆腐，顿时感到不太腻了。豆腐很滑，配合味道浓淡适中的芡汁，味道真不错!最后一道蚬芥煎鲮鱼饼，卖相令人垂涎，薄薄的鲮鱼饼，甘香可口，再配上富鲜味的蚬芥酱汁，好吃得难以形容!最想赞是蚬芥酱，除了味道好外，吃过后完全没有口喝舌干。除了冷气不足外，这顿晚餐三道菜实在无懈可击，下次再去试别的菜式。