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2024-07-09
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今次又同朋友揾食到兰桂芳，餐厅以歌剧院为主题主题，无论装修定食物摆盘都一丝不苟Brunch有晒前菜、主菜、甜品同埋饮品，餐厅仲会不定时有新鲜焗起既pizza出炉，再由店员逐枱派送保证热焫焫🥗前菜有唔同种类嘅火腿、沙律菜同埋芝士，最特别系用左一张独立枱专登放多士同几款多士既配菜，除左经常见到既Cole cut、火腿同芝士之外，仲有意式生牛肉同牛仔肉，非常特别🦞海鲜方面有生蚝、同各款意式做法既鱼生。生蚝够哂冻，入口满满既海水味同非常creamy，刺身有鲷鱼、三文鱼同吞拿鱼等等，各自用唔同既方法腌渍或调味，充满意式风情🥩熟食方面，牛扒同埋羊架都唔会过熟，食落充满肉汁之余仲好鲜嫩。仲有三款意大利粉同三款酱汁可以配塔，厨师会即叫即煮，保证做到al dente。最后当然唔少得千层茄子同蕃茄肉丸呢d传统意大利菜式🍰甜品选择多，有芝士蛋糕、朱古力蛋糕、苹果批等，仲可以自己装同雪糕。但我最欣赏既都系歌剧院蛋糕，蛋糕质素妹蓬松同湿润，呢种口感已经好少食到
Brunch有晒前菜、主菜、甜品同埋饮品，餐厅仲会不定时有新鲜焗起既pizza出炉，再由店员逐枱派送保证热焫焫
🥗前菜有唔同种类嘅火腿、沙律菜同埋芝士，最特别系用左一张独立枱专登放多士同几款多士既配菜，除左经常见到既Cole cut、火腿同芝士之外，仲有意式生牛肉同牛仔肉，非常特别
🦞海鲜方面有生蚝、同各款意式做法既鱼生。生蚝够哂冻，入口满满既海水味同非常creamy，刺身有鲷鱼、三文鱼同吞拿鱼等等，各自用唔同既方法腌渍或调味，充满意式风情
🥩熟食方面，牛扒同埋羊架都唔会过熟，食落充满肉汁之余仲好鲜嫩。仲有三款意大利粉同三款酱汁可以配塔，厨师会即叫即煮，保证做到al dente。最后当然唔少得千层茄子同蕃茄肉丸呢d传统意大利菜式
🍰甜品选择多，有芝士蛋糕、朱古力蛋糕、苹果批等，仲可以自己装同雪糕。但我最欣赏既都系歌剧院蛋糕，蛋糕质素妹蓬松同湿润，呢种口感已经好少食到
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