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2024-02-06
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天后呢间火锅成个环境装修到好似六十年代嘅香港，仲播住90年代嘅流行曲，所以成个氛围几好feel呢度汤底有好多款，除咗一般果啲之外，亦都有啲贵少少嘅特色汤底，我拣咗咯咯花胶汤，可以喺打边炉前饮番碗靓汤，鸡同花胶味非常浓郁，仲有跟埋碟鸡同花胶做火锅配料，分开黎煮，唔会煮到过哂火喉，所以啲鸡肉特别嫩滑火锅配料有好多选择，下面呢啲我最推介🌟南非鲍鱼、日本扇贝几大只同新鲜，食落鲜甜爽口🌟极级本地手切肥牛比安格斯瘦兼牛味更重同有咬口，唔好煮到太熟就食落好滑嫩🌟西班牙黑毛猪肥瘦均匀，煮耐咗都唔会影响口感🌟手打五宝丸有猪肉丸、鲮鱼丸、牛丸、墨鱼丸、虾丸，每款丸都足料大粒，仲好弹牙打完边炉最后仲送几片西瓜中和下，冇咁热气整体黎讲，呢间火锅几唔错，可以一试
呢度汤底有好多款，除咗一般果啲之外，亦都有啲贵少少嘅特色汤底，我拣咗咯咯花胶汤，可以喺打边炉前饮番碗靓汤，鸡同花胶味非常浓郁，仲有跟埋碟鸡同花胶做火锅配料，分开黎煮，唔会煮到过哂火喉，所以啲鸡肉特别嫩滑
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火锅配料有好多选择，下面呢啲我最推介
🌟南非鲍鱼、日本扇贝
几大只同新鲜，食落鲜甜爽口
南非鲍鱼、日本扇贝
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🌟极级本地手切肥牛
比安格斯瘦兼牛味更重同有咬口，唔好煮到太熟就食落好滑嫩
极级本地手切肥牛
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🌟西班牙黑毛猪
肥瘦均匀，煮耐咗都唔会影响口感
西班牙黑毛猪
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🌟手打五宝丸
有猪肉丸、鲮鱼丸、牛丸、墨鱼丸、虾丸，每款丸都足料大粒，仲好弹牙
手打五宝丸
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打完边炉最后仲送几片西瓜中和下，冇咁热气
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整体黎讲，呢间火锅几唔错，可以一试
张贴
