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2024-08-03
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非常有新鲜感既印度fushion菜，绝对值得一试。每上一道菜侍应都会介绍菜式、食材等，chef都会亲自出黎关心每一台客人确保食物品质，超有诚意既招待。🌸Eat A Rainbow呢道印度街头经典小食由米通、酱料、蔬菜同坚果组成。起源于孟买既街头小贩，每一啖都带来酸甜既罗望子酱、微辣既辣椒同酥脆既米通，完美融合。最重要系店员会系你面前即场搞拌，非常有睇头～🌸TUNA BHEL呢道菜展示左印度菜多样性，提升左经典风味。吞拿鱼腌制时加入左酸甜既烛果同各种香草香料，令沙律增添意想不到既鲜味。🌸EAST INDIAN COTTAGE CHEESE POTATO CHOP由茅屋芝士、薯仔制成，表面香脆。里面包含左碎羊肉，风味十足。🌸EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI ARROZ FUGATH鸡扒系浓厚既肉汁中慢煨，肉汁由经典马莎拉香料制成，增添地道风味。搭配洋葱、果干和果仁慢煮印度香米，称为婚礼米饭（Arroz Fugath），口感丰富且亲切。🌸NOT CURRY唔见见佢黄色以为佢系咖喱，其实佢完全不含咖喱。「Not Curry」系一道东印度传统炖羊腩，将柔嫩羊腩、薯仔和红萝卜放
🌸Eat A Rainbow
呢道印度街头经典小食由米通、酱料、蔬菜同坚果组成。起源于孟买既街头小贩，每一啖都带来酸甜既罗望子酱、微辣既辣椒同酥脆既米通，完美融合。最重要系店员会系你面前即场搞拌，非常有睇头～
🌸TUNA BHEL
呢道菜展示左印度菜多样性，提升左经典风味。
吞拿鱼腌制时加入左酸甜既烛果同各种香草香料，令沙律增添意想不到既鲜味。
🌸EAST INDIAN COTTAGE CHEESE POTATO CHOP
由茅屋芝士、薯仔制成，表面香脆。里面包含左碎羊肉，风味十足。
🌸EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI ARROZ FUGATH
鸡扒系浓厚既肉汁中慢煨，肉汁由经典马莎拉香料制成，增添地道风味。
搭配洋葱、果干和果仁慢煮印度香米，称为婚礼米饭（Arroz Fugath），口感丰富且亲切。
🌸NOT CURRY
唔见见佢黄色以为佢系咖喱，其实佢完全不含咖喱。
「Not Curry」系一道东印度传统炖羊腩，将柔嫩羊腩、薯仔和红萝卜放入浓汤中，慢煮超过16小时，配上鲜炸Fugias（印式沙翁）作为配菜，可以完美吸收每一滴浓汤。
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