影片
更多
2020-03-03
511 浏览
最近听说大坑有间新餐厅开幕主打义大利菜式，味道一流。所以就决定和一班朋友去试一试这家餐厅。餐厅招牌选用亮红色非常注目，除此之外简约的白色外墙显得非常大气，仿佛置身在欧洲的小餐馆。还没到门口已闻到阵阵香味扑鼻而来....这夜餐厅内高朋满座很是热闹。服务员热情地接待我们，把我们领到了其中一台座位里就坐。餐厅的厨房是比较有特色的一个地方，设计使用开放式厨房让人一边享用食物之余，也能一边观看大厨（也是店主）的厨艺。简直是品味与视觉的双重享受！在厨房的其中一边能看到新鲜空运到的生蚝和是日鲜鱼。这天新鲜运到的生蚝。我们首先点了‘法式香浓蟹汤’，味道浓郁香醇。店主用了原只大蟹慢慢熬制而成。一道看了让人食指大动的前菜，Burrata Cheese蘑菇沙律。 Burrata在义大利被誉为‘最新鲜的芝士’，把Burrata Cheese和五颜六色的新鲜蘑菇蔬菜融入一起味道清新可口。此外，还配上健康的Balsamic Vinegar酱汁顿时非常开胃。令人兴奋期待他们的主菜！店主向我们推介了这天刚刚空运到的法国青口。卖相美观味道鲜甜，配上白酒汁十分惹味。紧接著是今晚的重头戏，主菜。我们点了‘和牛颊肉’ (Ox
这夜餐厅内高朋满座很是热闹。服务员热情地接待我们，把我们领到了其中一台座位里就坐。餐厅的厨房是比较有特色的一个地方，设计使用开放式厨房让人一边享用食物之余，也能一边观看大厨（也是店主）的厨艺。简直是品味与视觉的双重享受！
在厨房的其中一边能看到新鲜空运到的生蚝和是日鲜鱼。
63 浏览
1 赞好
0 留言
23 浏览
0 赞好
0 留言
我们首先点了‘法式香浓蟹汤’，味道浓郁香醇。店主用了原只大蟹慢慢熬制而成。
18 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
紧接著是今晚的重头戏，主菜。我们点了‘和牛颊肉’ (Ox Beef Cheek)，非常喜欢的一道主菜，这道菜配上了香甜浓郁的红酒汁，炖了许久时间。肉质嫩滑无比。看得出来店主下了不少功夫精心熬制而成。
15 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
56 浏览
0 赞好
0 留言
39 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
13 浏览
0 赞好
0 留言
最后享用了美味精致的甜品和咖啡，是夜的美味佳肴完满结束。
总括，这家店的菜式整体出色，每一道菜式都充分展现了老板精湛的功夫和对厨艺的热情...和店主聊了聊才知道餐厅的海鲜和肉类都是他自己从世界各地搜罗的最高级食材。有些菜式可能不在餐单里需要向店内查询。每天的食材都是新鲜空运到货的。建议大家在大坑的时候不妨一试。
张贴
