雲南風味館

营业中

休息中

最近长沙湾开了一所新戏院，标傍价格时光倒流，周日就去了新戏院睇戏，睇完就去觅食。长沙湾工商厦区的餐厅，周日大多关门，我们只好再找找其他地方，在一所老旧的住宅大厦的地下，发现有一间价格相宜，份量十足的米线店，成功吸引走到筋疲力竭的我们入内。依观察餐厅以家庭形式经营，父母在厨房预备米线，女儿则一人在楼面打点一切。女儿看似年纪轻轻，在几乎满座的餐厅中，却能够一人负责收钱，送餐和收拾等工作，不禁令人佩服。餐厅基本的选择就是几款米线和一些小吃。今次我们都点了三鲜米线。三鲜米线 ($34)炸酱汤底劲足料，成碗都有肉碎，汤底味道足够 ，味道浓烈，不过未算太辣，怕辣的女友也勉强能应付；有鸡肉，火腿，芽菜等配料。鸡肉肉质一般，较硬身，鸡粒至少有四五块以上，入到炸酱味，不错！；米线面质弹牙， 口感烟韧，是我喜欢的口感！米线食质素不俗，即使有挑剔的空间，食物质素还是能接受，加上非常吸引的价钱，更重要的是我看到一家人努力经营一门小生意，在今日的香港已经不易找到，更令这碗米线多了一分故事，一分感动，总体是十分吸引，值得推介大家光顾。