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2024-11-01
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为咗嚟紧个event，呢排 #小秘书 日日做到无停手😅 难得呢晚唔使O.T，梗系要揾埋朋友仔出嚟陪我食餐好嘅，间中都要对 #自己好啲 先得㗎嘛🤭 喺 #铜锣湾 返工嘅朋友仔，佢话早排试过一间专食 #海鲜浜烧 嘅餐厅「渔获浜烧」食物同服务都唔错，咁啱餐厅嘅《龙虾飨宴》最近做紧promotion🤩 人一世物一世梗系要试吓佢🤤🤤🤤🦀#蟹籽蟹肉沙律沙律菜上淋上特制嘅酱汁，配以鲜味嘅蟹肉、同胀卜卜嘅蟹籽一齐入口，感觉好清新🐟#刺身三点（拖罗、赤虾、深海池鱼） 新鲜嘅鱼肉刺身，肉质特别有弹性，赤虾白里透红，简直系味觉同视觉嘅一个享受🦞龙虾、#帆立贝浜烧店员先将 #龙虾、#帆立贝 递上👀 #小秘书 当然要把握机会喂饱个相机先啦🤭 海鲜清洗过后，店员随即将食物放到火炉上… 原来唔只有得食，仲有现场示范浜烧实况🔥 令成餐饭顿时都变得好有仪式感❤️ 店员喺肥美嘅帆立贝洒上白酒，令海鲜味更加突出🤤 而龙虾就用咗三色芝士放上面一齐烧，焦香嘅芝士味道配以龙虾嘅鲜甜，呢道菜做得相当出色🦀#味噌蟹甲罗烧满满嘅蟹膏同蟹肉让喺蟹盖里面，同味噌独有嘅味道相当配搭🤤 再将大大啖嘅蟹膏放上梳打饼上面，既可以减腻，口感亦变得份外
🦀#蟹籽蟹肉沙律
沙律菜上淋上特制嘅酱汁，配以鲜味嘅蟹肉、同胀卜卜嘅蟹籽一齐入口，感觉好清新
🐟#刺身三点（拖罗、赤虾、深海池鱼）
新鲜嘅鱼肉刺身，肉质特别有弹性，赤虾白里透红，简直系味觉同视觉嘅一个享受
🦞龙虾、#帆立贝浜烧
店员先将 #龙虾、#帆立贝 递上👀 #小秘书 当然要把握机会喂饱个相机先啦🤭 海鲜清洗过后，店员随即将食物放到火炉上… 原来唔只有得食，仲有现场示范浜烧实况🔥 令成餐饭顿时都变得好有仪式感❤️ 店员喺肥美嘅帆立贝洒上白酒，令海鲜味更加突出🤤 而龙虾就用咗三色芝士放上面一齐烧，焦香嘅芝士味道配以龙虾嘅鲜甜，呢道菜做得相当出色
🦀#味噌蟹甲罗烧
满满嘅蟹膏同蟹肉让喺蟹盖里面，同味噌独有嘅味道相当配搭🤤 再将大大啖嘅蟹膏放上梳打饼上面，既可以减腻，口感亦变得份外满足
🐮#纽西兰牛柳
嫩滑嘅牛柳肉，肉味浓郁，放上薄薄嘅蒜片，零舍惹味
🍜#龙虾头味噌汤乌冬
师傅将龙虾头放入味噌汤里面熬制，鲜甜嘅汤汁配上昆布同弹牙嘅乌冬，呢个热食好暖胃、有家嘅感觉
🍮甜品 - 绿茶味嘅小丸子味道唔会太甜，咬落去烟烟韧韧，好有口感
餐厅以和式做设计，地方唔算太大，但就充斥着浜烧嘅鲜味🤤 店员同客人有讲有笑，气氛非常温暖❤️ 唔怪得weekdays佢㗎都咁好生意啦😉
📍渔获浜烧（铜锣湾）轩尼诗道525号澳门逸园中心18楼
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